巴中的酸辣鱿鱼汤做法
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发布时间：2022-08-16 18:13
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时间：2023-10-08 19:34
主料
鱿鱼头
2只
辅料
芝麻油
1勺
盐
适量
料酒
1勺
米醋
3大勺
白胡椒粉
适量
水淀粉
适量
葱
适量
香菜
适量
步骤
1.准备食材。
2.将鱿鱼头清洗干净。（时间允许请撕掉黑膜）
3.切成约5毫米粗的条 。
4.香菜和葱切成细段。
5.将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。
6.加入三大勺白胡椒粉。
7.再加入芝麻油调匀备用。
8.锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。
9.水沸后，加盐调味。
10.再加入水淀粉勾薄芡。
11.煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。
