肉苁蓉怎样保存
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发布时间：2022-08-16 21:55
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热心网友
时间：2023-10-31 04:22
一、肉苁蓉干片应该怎样储存
通常情况下大家购买的肉苁蓉都是干品，干品通常保存三四年是没问题的，最好是密封保存。
1. 冰箱保存 由于我们冰箱湿气比较重，将肉苁蓉隔水蒸熟，晾干，再用塑料袋密封好，建议包一层防潮纸，多用两个密封袋封起来，避免水汽进入，放在冰箱冷藏。也可以冷冻储存，不过放进去前必须干燥，并且一定要密封严。也可以与花椒和吸湿剂比如木炭、生石灰密封保。
2. 常温通风保存 如果不想放冰箱，应晒干后用塑料袋密封放置在干燥通风处保存，避免受潮，避免阳光直射。一年之内不会生虫霉变。当然中间最好拿出来晒个一两次。
3.泡酒 当然也可以将肉苁蓉泡在酒里面保存，颜色会变为棕褐色。
二．刚挖出来的肉苁蓉保存方法
1.常温通风法 将新鲜的肉苁蓉用麻袋包装，每件40公斤左右。贮存于干燥通风阴凉处，湿度28％以下，相对湿度70－75％。新鲜肉苁蓉易生霉、虫蛀，为害的仓虫主要有药材甲、烟草甲、锯谷盗等。贮藏期间，定期检查，发现受潮、轻度虫蛀，及时拆包摊晾，或用热汽蒸透、摊晾后，重新包装保藏。量大或严重时，可密封抽氧充氮养护或用溴甲烷、磷化铝等熏杀。或煮熟后冷冻储存，但不宜铜、铁质容器储放储存。
2.晾晒法 只要白天将肉苁蓉拿到沙地上晒干就可，并且在晚上的时候要遮盖一下，避免昼夜温差出现冻伤的情况。晒干后的肉苁蓉颜色更好，质量也更好。
3.盐渍法 就是将肉苁蓉放到盐水中腌制，待到第二年取出晾干。
4.窖藏法 就是将新鲜的肉苁蓉放到冻土中，隔年取出晾干。
如果是已经晾干了的苁蓉，一般情况下是可以存放比较长的时间的，但是要注意的是，苁蓉如果是湿的，没有经过晾干的话，非常容易发霉，应该要把它晒干之后再存放，保存的好的话能够保存4到5年。
三． 如何判断肉苁蓉是否霉变
1.看颜色。一般未制过的肉苁蓉多呈现黑褐色或是灰棕色，制过的肉苁蓉呈现黑色，触手有一点粘湿的感觉，如果肉苁蓉已经过期的话，表面看起来会有绿色或者是白色的霉点，甚至可能会长白毛、长蛀虫等。
2、闻气味。未过期的肉苁蓉气味轻微，如果肉苁蓉闻起来已经有霉味的话，就证明肉苁蓉已经过期了。
发霉的肉苁蓉不建议食用。因为发霉的食物会产生出各种对人体有害的物质，服食后不仅无法达到药效，还可能损伤肝脏、肠胃甚至呼吸系统等，影响人体健康。
热心网友
时间：2023-10-31 04:23
1、存放于通风处：肉苁蓉可以在用塑料袋密封后，放置于干燥通风处，避免潮湿环境和阳光直射。如果肉苁蓉储存期间遇到潮湿或轻微虫害，应及时进行晾晒，再进行包装保存。2、存放于冰箱内：肉苁蓉可以在蒸干后，放置在干燥环境中晾晒，并每天翻动，然后密封在塑料袋中以避免水蒸气。最后将肉苁蓉放入一个玻璃罐里密封，在冰箱中进行冷藏。
