苦瓜炒什么好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:48

共7个回答

热心网友时间：2022-07-03 07:12

苦瓜炒鸡蛋
【食材】苦瓜1根、鸡蛋3个、盐适量
【做法】
1、准备好鸡蛋和苦瓜
2、苦瓜切片，如果不焯水，苦瓜切薄一些，焯水则可以稍微加点厚度
3、怕苦的话，水开了就将苦瓜焯烫一下捞出控水，不过，我还是喜欢不焯水的苦瓜，苦瓜吃的就是苦味
4、鸡蛋液加适量的盐，用手动搅拌器打匀
5、锅烧热注入油，倒入苦瓜翻炒十几秒钟，焯水的苦瓜不要炒的时间太长
6、倒入鸡蛋液，锅拿起摇一摇，鸡蛋液会慢慢的凝固，这样摇一摇的好处是鸡蛋炒出来的口感很嫩
7、将鸡蛋翻匀即可关火装盘

热心网友时间：2022-07-03 08:30

1.苦瓜洗净，对半剖开，挖掉苦瓜瓤，然后切成略厚一点的片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净，否则影响口感
2.二荆条去蒂洗净，切段
3.猪肉洗净后，切成肉丁，用适量香油、盐、干淀粉、料酒抓匀，腌制片刻
4.锅置火上，倒入清水烧开；
5.清水烧开后，滴入几滴植物油，放入适量盐，然后将苦瓜放进去焯水
6.苦瓜焯水2分钟，捞出沥干水分
7.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入豆瓣酱炒香
8.放入肉丁，迅速翻炒至颜色变白
9.放入苦瓜翻炒
10.放入二荆条翻炒
11.食材熟了之后，调入适量盐、鸡精；翻炒均匀，关火
12.起锅，上桌

热心网友时间：2022-07-03 10:05

苦瓜鸡蛋饼、苦瓜酿肉、苦瓜焖鸭、凉拌苦瓜、蒜泥苦瓜、苦瓜炒肉片、苦瓜玉米粒、干贝苦瓜羹、老干妈炒苦瓜、苦瓜木耳炒鸡蛋、苦瓜烧排骨、蒜蓉苦瓜虾仁、香菇肉末酿苦瓜等。

热心网友时间：2022-07-03 11:56

苦瓜炒蛋啊、焖排骨啊我觉得这些家常菜挺好吃的。

热心网友时间：2022-07-03 14:04

苦瓜炒鸡蛋

热心网友时间：2022-07-03 16:29

挺好吃的我爱吃，不过炒的时候，把油烧热后先放盐再放苦瓜。这样炒的苦瓜味道不苦还挺好吃的。

热心网友时间：2022-07-03 19:10

可以切片用水煮一下,炒出来的就不会太苦.如果喜欢吃苦的就直接炒.苦瓜不管和什么在一起炒都只是它自己苦，别的不会苦。