榴莲怎么吃最好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:47

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热心网友时间：2023-05-24 16:36

榴莲班戟，先作班戟皮，鸡蛋加糖打散至糖融化。筛入低粉拌匀至无干粉颗粒。分两次加入牛奶拌匀，加入黄油，搅拌至无油星。过筛两次后静止30分钟，让搅拌是产生的筋性消除，不粘锅小火微热时勺一勺面糊摊成皮（厚薄自己控制，喜欢厚就多勺一点，反之勺少点哈），饼凝固后四边微焦，中间鼓起小泡泡就是熟了，后倒出放凉，这个量约可以摊6、7张。150克淡奶加15克糖打至出现不消失的纹路。

榴莲去核取肉，铺开饼皮，光滑的一面朝下，有花纹的一面朝上，先挤适量的奶油然后放上果肉再挤奶油覆盖果肉，用班戟皮包裹好馅料，把饼皮包起来收口朝下，榴莲班戟就做好了，做好后最好冰箱冷藏1小时定下型再吃，而且冰过后风味更佳。

榴莲披萨，面包粉、盐、白砂糖、酵母放入盆中。加水搅拌成絮状，再加入橄榄油。和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵1小时。准备榴莲肉、炼奶、马苏里拉奶酪。榴莲肉去核、压成泥，放入炼奶，拌均匀。发酵好的面团取出排气，静置5分钟。

擀成圆饼。烤盘抹黄油（黄油是配方之外的），面饼放在烤盘上，用手指轻轻推成中间薄、边缘厚的披萨底饼底炸小孔，以防鼓包。放一层马苏里拉奶酪。放一层榴莲泥。再放一层马苏里拉奶酪。放入预热好的烤箱，上下火200度，16分钟即可。趁热吃拉丝效果好

热心网友时间：2023-05-24 16:36

榴莲可以混着酸奶一起吃。

热心网友时间：2023-05-24 16:37

榴莲可以做成披萨，蛮好吃的。

热心网友时间：2023-05-24 16:37

榴莲跟芒果搭配着一起，做成甜品。

热心网友时间：2023-05-24 16:38