如何做,家常酥炸蚕豆的做法大全视频

发布网友发布时间：2022-04-22 23:48

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热心网友时间：2023-07-29 19:44

作食材：
干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。
酥炸蚕豆的做法详细步骤
1、蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。

2、炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出放盘内，撒上花椒盐，晾凉即成。

如题，我想知道:油炸蚕豆怎么做

油炸蚕豆的详细做法1，首先，我们把买回来的蚕豆放在清水内，冲洗干净，蚕豆放在一边沥水，一定要将蚕豆风干2，这个时候，就要开火将食用油倒入锅中，食用油一定要淹没住蚕豆，油温烧高后，把蚕豆放入锅中，用大火炸至。蚕豆...

1、选干的蚕豆，用水清洗一下。2、将花椒，八角用开水冲泡，放入盐，晾凉，放入蚕豆浸泡一天。天热怕坏的话可以放冰箱冷藏浸泡，一直泡到豆子完全涨发开，用手可以掐开。3、泡发的豆子明显比干豆大很多，差不多有两倍...

油炸蚕豆的正宗做法如下：材料准备：新鲜绿蚕豆150克、植物油500克、食盐3克、花椒20粒、干辣椒2个等等。1、将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡，把干的绿蚕豆也泡入水中。2、待豆子泡涨，泡软。3、把蚕豆的黑嘴去掉。4、再...

1、准备好干蚕豆一袋。2、锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒，两片香叶，烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。3、经过一个晚上的浸泡，蚕豆变大的好多。...

2.做法步骤2.1清洗蚕豆将蚕豆倒入容器中，加入适量清水，搓揉几次使表面的杂质和不干净的壳子浮出来，撇去杂质和壳子后，用清水把蚕豆冲洗干净。2.2炸蚕豆锅中加入油，将油烧至5成热。把清洗好的蚕豆倒入锅中...

2油炸蚕豆怎么做好吃用料：蚕豆300g食盐2茶匙八角3粒花椒2g桂皮3g调和油100g草果2个香叶8片沙姜2g做法1.蚕豆放入大点的盆中淘洗干净。2.将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。3.重新注入清水，放入...

材料准备新鲜的蚕豆（200克）、食用盐（适量）、油（适量），在选材时，要选择颗粒饱满、鲜嫩的蚕豆，以确保炸出的蚕豆口感顺滑、外脆内嫩。炸蚕豆方法1.先将新鲜蚕豆洗净泡水，去除外层的绿色皮。2.用开水焯一下...

1、材料：干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。2、蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。3、炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸...

蚕豆又酥又脆又好吃的做法如下：1、蚕豆提前泡发，并去皮分成两半。2、锅热油，放入花椒和辣椒。3、加入蚕豆。4、中火炸制。5、中间要不停地翻动。6、炸到蚕豆翻动起来与锅有清脆的碰撞声。7、捞出蚕豆，迅速放上盐...