煎饼的家常做法怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:14
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-08 17:26
牛肉煎饼的用料：中粉200g、水110g、牛肉150g、榨菜1小包、盐少许、料酒一勺、糖一勺
步骤1、准备馅料：牛肉，榨菜分别切成末，榨菜有咸味儿，所以根据榨菜的咸度加入适量的盐，料酒和糖调味。
步骤2、中粉加适量水揉成软硬适中的面团。醒20分钟。
步骤3、搓成长条，分成大小均等的小剂。
步骤4、擀成中间厚一圈薄的面皮。
步骤5、包入馅料。
步骤6、像包包子一样捏紧收口。
步骤7、收口朝下，轻轻压扁。
步骤8、平底锅里加少许油，将馅饼平铺在锅中，小火慢煎。
步骤9、一面金黄之后翻面，继续小火煎到两面金黄。
步骤10、完成。
油煎饼怎么做好吃,油煎饼的家常做法
米线具体种类，你了解吗？
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
家常煎饼怎么做?
以煎米饼为例，方法如下所示：主料：火腿肠1根；鸡蛋3个；熟米饭300克。辅料：葱末2克；盐2克；食用油3毫升。1、葱末2克、火腿肠一根切丁，如下图所示。2、鸡蛋3个，倒入葱花，火腿肠、熟米饭300克，搅拌均匀，盐2克，搅拌均匀，如下图所示。3、食用油5ML，倒入米饭，如下图所示。4、摊平，...
怎么做好吃,美味薄脆煎饼的家常做法
1小碗 豆面粉 1/3碗 玉米面粉 1汤匙 辅料 豆腐乳 1块 豆瓣酱 1汤匙 辣酱 适量 葱末 适量 香菜 适量 步骤 1.3汤匙面粉，加一汤匙玉米面粉，和成薄脆的面。少加点玉米面粉更脆而且不易变软 2.和好的面，醒二十分钟。3.按面粉和豆面粉3：1的比例准备做煎饼的面 4.加入适当的水调成面糊 5....
薄饼档摊煎饼的家常做法大全怎么做好吃视
1.面粉加1小勺盐 2.加清水用打蛋器搅拌均匀，打成糊状，稀释程度以勺子挂糊，提起来成线状为佳。醒1小时。3.将面粉糊倒入煎饼当专用容器内 4.将薄饼档加热，倒扣在面糊上10秒后，把煎饼当反过来。5.面饼边缘有些发黄，翘起时，将面饼揭起翻另一面。6.大约20秒，边缘有些收缩，一张面饼就摊...
怎么做好吃,山东大煎饼的家常做法
300g 白面粉 100g 辅料 鸡蛋酱 适量 葱 适量 步骤 1.玉米面和面粉准备好，混合均匀 2.用清水调成面糊，不要太稀 3.小火，不粘锅不用放油 4.倒入适量的面糊 5.迅速转动锅子，使面糊摊的均匀 6.小火慢慢煎 7.煎饼表面凝固，边缘翘起的时候用手慢慢的掀起来 8.翻面煎至金黄 9.煎好的煎饼...
摊煎饼的好吃做法?
【具体做法步骤】第一步：将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。第二步：将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。第三步：用平底...
好吃的家常饼做法 三种好吃又营养的家常煎饼做法介绍
方法步骤：把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。2、土豆丝葱花煎饼 食用材料:鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，...
家常煎饼简易做法怎样自制煎饼
1、食材：面粉200g、鸡蛋3个、小葱一把、盐2g。2、先把小葱切成末，放到盆中。3、再把鸡蛋打到盆子中，在鸡蛋中加入适量的盐，把鸡蛋搅散，搅拌成蛋液。4、然后把面粉分次倒入，搅拌成粘稠状。5、面粉稀释之后倒入清水，调和面粉的稀稠度。6、面糊调好之后，倒入葱花，搅拌均匀。7、把平底锅烧热...
家常煎饼的做法,家常煎饼怎么做好吃,家常煎饼
鸡蛋摊煎饼的家常做法大全怎么做好
鸡蛋煎饼 主料 面粉 鸡蛋 油 葱 盐 鸡蛋煎饼的做法步骤 1. 鸡蛋，盐，葱，面粉加温水搅拌成均匀面糊，无颗粒或疙瘩，要搅拌的稀一些，2、锅里放入少许油，用勺子乘一勺，放入锅里，慢慢晃动锅，使面糊摊成薄饼，两面煎至金黄既可 ...
