豆豉鲮鱼怎么吃最好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:32

共4个回答

热心网友时间：2023-09-18 18:17

豆豉鲮鱼1听土豆2个辅料清水适量罐头笋1听清水适量
步骤
1.土豆去皮，冲洗干净，泡到清水里
2.豆豉鲮鱼罐头，笋罐头打开
3.土豆切条，放到砂锅里
4.笋片倒入砂锅里
5.把豆豉鲮鱼罐头中的豆豉和油都倒入砂锅中，和土豆，笋片混合均匀。再加入适量清水，半没食材
6.把鲮鱼码在最上面
7.小火炖到土豆绵软，约20分钟
小贴士
水不要太多，免得冲淡味道。土豆炖软后会塌，不用担心上层的土豆炖不到
口味重的豆子不妨根据个人口味添加适量酱油

热心网友时间：2023-09-18 18:17

直接吃或者炒茄子也不错，附做法：1.茄子洗净，去头和尾，间花刨去外皮，切滚刀；大蒜去皮，切粒；2.锅里放入豆豉鲮鱼罐头里面的油，烧热，爆香大蒜粒，倒入豆豉(罐头里的）炒香；3.放入茄子翻炒均匀，加入酱油，糖和料酒，再炒均匀（试一下味道）；4.将豆豉鲮鱼加入锅里，盖上锅盖煮至茄子入味，大约3分钟左右，撒上葱花即可；

热心网友时间：2023-09-18 18:18

调味料：

美味鲮鱼(17张)
花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。
原料
鲮鱼500克，豆豉100克，油500克（耗150克）
腌制料：
盐适量

制作工艺(19张)
生抽、淡汤、糖、油适量。

豆鼓鲮鱼

2制作方法编辑
方法一
1、豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。
2、烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。
3、待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。
方法二
1、将鲮鱼洗净，砍件，放入腌料，腌10分钟；
2、油烧八成热，将鲮鱼放入油中炸至金*；
3、把鲮鱼放入高压锅，下豆豉、生抽、淡汤、糖、油，烧至高压锅喷气，加压5分钟即可！追问好乱啊。。。。

热心网友时间：2023-09-18 18:18

可以和油麦菜一起做很好吃，把油麦菜切三段备用，炒锅放少许油把葱姜加入炒香，放入油麦菜翻炒再放入豆鼓鲮鱼一起炒加入大蒜和鸡精即可。