土豆炖南瓜(虾仁版)怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 23:30

共2个回答

热心网友时间：2023-10-08 19:57

土豆
适量
南瓜
适量
蒜瓣
4瓣
盐
适量
胡椒
适量
味精或鸡精
适量
土豆炖(炒)南瓜的做法
将土豆和南瓜切块(土豆和南瓜数量相当即可)，热油翻炒至两面金黄。老南瓜可以去皮，小南瓜不用，土豆和南瓜切块不要太大。
加盐，胡椒粉翻炒均匀，填水至刚好没过菜，中火收汤。如果不是不粘锅，要注意适时翻搅以免粘锅或糊锅。
汤汁收差不多的时候可以尝一下味道，味道合适等汤刚好收干时关火加味精或鸡精。(味精加少量即可，鸡精可以根据口味稍微多加一些。翻炒均匀装盘即可。
:
)

热心网友时间：2023-10-08 19:57

南瓜炖土豆红薯的做法：
主料：南瓜100克，土豆100克，红薯
100克，山药50克。
辅料：盐3克，葱花10克，老抽1欧克，食用油
30克。
制作过程：
1、食材全部切小滚刀块备用。
2、热锅凉油放葱花炝锅。
3、倒入食材翻炒放一勺酱油。
4、酱油上色均匀后倒水
加入适量的盐盖上锅盖炖十多分钟左右。