为什么煮速冻饺子一下锅就飘起来呢?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:17

共7个回答

热心网友时间：2023-01-12 05:46

最近天气越来越来冷了，饺子也成了受欢迎的食物，那么为什么煮速冻饺子飘起来

？下面我们就来说一说其中的原因，以及速冻饺子怎么煮才好。
饺子是不是浮起来就熟了
差不多是的。一般正常来说煮饺子时，要是饺子浮起来了，那么这样的饺子多半是熟了，因为饺子在煮的过程中会产生热蒸汽，之后饺子皮会开始膨胀，当里面的食物熟之后，其中的水蒸汽也会大于饺子的重力，这时饺子就会浮出水面，所以说饺子煮的过程中要是浮起来了，那么多半是熟了。

冻饺子浮起来几分钟熟

建议再煮1-2分钟左右。通常人们再煮饺子的时候，喜欢饺子一浮起来就捞出，认为这样的饺子已经熟透可以进行食用了，但其实这时不对的，饺子之所以会浮起来，主要是里面产生的水蒸汽导致的，虽说可以在程度上说明饺子熟了，但确不是绝对的，要是馅料比较复杂，饺子也有可能没有熟透，为了避免出现不熟的情况，一般将饺子浮起来之后再煮1-2分钟左右的时间，保证其全熟。

饺子一般需要煮多久熟
一般建议8-15左右即可。饺子主要是由饺子皮以及馅料制成的，通常只要是饺子馅料不那么复杂，那么都是比较容易被煮熟的，一般要是素馅饺子，那么在水开之后，将其放进去煮8分钟左右就可以熟，但要是荤馅饺子，那么煮熟的时间会久一些，正常来说需要10-15分钟左右，所以一般饺子建议最好是根据实际情况，煮8-15分钟左右的时间最好。

热心网友时间：2023-01-12 07:04

一个物体在水中（或者其他液体中）的浮力计算是根据公式：F浮=ρ液gV排, ρ液不是物体的密度，是物体所浸入的液体密度，V排也不是物体的体积，是物体浸在液体中的体积，只有物体完全浸没时，V排才等于V物。
这样就一项一项去套吧。

水的浮力从理论上讲，在饺子下锅后是不变的（变化也很小，可以忽略不计）；g是常量，不变；唯一变化的是饺子的体积。

饺子在下锅后，开始时，空气是冷的，饺子也就是瘪的。经过一段时间后，饺子受热，其中的空气膨胀，把饺子皮胀大了，饺子就鼓起来了，饺子的体积当然就增大了。这时，饺子所受的浮力增大，当浮力大于饺子自身的重量时，当然饺子就浮起来了！

饺子熟了以后，会膨胀，里面有空气，重量没变，但体积变大了，相对而言，其水对饺子的浮力也相对加大了，饺子就浮起来了。

热心网友时间：2023-01-12 08:39

很可能是你包饺子的时候掉在坪里含了很多的气体，冻上之后扔到水里，自然就飘起来了，其实有气体也是好事，在煮的时时候气体可以快速加热，让饺子更快的成熟

热心网友时间：2023-01-12 10:30

因为速冻饺子，本身经过冷冻，体积已经膨胀，就如同冰块要浮在水面上一样，饺子的比重小于水的比重，这个就会在锅里飘起来。

热心网友时间：2023-01-12 12:38

因为饺子化冻后质量会变轻

热心网友时间：2023-01-12 15:03

说明你的饺子是迷你型的
并且，下锅时，水已经沸腾了
所以，这一锅饺子就熟的快

热心网友时间：2023-01-12 17:44

温火煮一下，几分钟就下去了，他没熟