发布网友 发布时间:2022-04-22 23:28
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热心网友 时间:2022-05-02 05:34
步骤
1.澄粉100G和水200G混合,充分搅拌均匀.
2.取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里,上锅大火蒸2分钟.
3.蒸好的凉皮,最好连盘子一起放在凉开水里脱模,这样比较容易揭下来.接着重复2的步骤,直到四张凉皮都蒸好.
4.把凉皮切成条,配上自己喜欢的配料(我配了黄瓜丝,口感比较清爽).加生抽,白糖和辣的老干妈豆豉酱拌匀,就可以开动啦!
热心网友 时间:2022-05-02 07:42
揉面,然后用凉皮刷弄一下,蒸熟,再调一下。