阿胶块过期了怎么办,还能用吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:26

共4个回答

热心网友时间：2023-10-08 19:18

具体要看保存的情况如何。如果是阿胶制品，例如阿胶糕，阿胶枣等，过期了就不能要了。通常阿胶保质期是五年，如果过了保质期，保存得当，没有变质是可以吃的。

阿胶变质的判断方法：

1、裂纹或破碎

在胶块表面产生裂纹现象，有的轻触就会破碎。这主要是阿胶的贮存空间过于干燥或贮存过程中风吹，阿胶含水量偏低等原因所致。当阿胶的含水量低于10%时，胶块即有碎裂现象，甚至破碎。

2、变软溶化及粘连

阿胶的含水量应控制在15%以下，贮存温度控制在20℃以下。在这样的条件下贮存阿胶一般不会发生变软溶化现象。但是如果贮存条件发生了变化，阿胶吸潮或受热后则易于发生软化，甚至还可能发生溶化。粘连是指胶块与胶块或包装材料粘连在一起，常因贮存房间的温度过高或湿度过大、包装不严等原因所致。

3、生霉及变色变臭

生霉：氨基酸为霉菌的一种良好的营养成分。当阿胶表面染有霉菌孢子后，在温度、湿度适宜的情况下，胶块表面便形成了一个天然的霉菌培养基，促使孢子迅速生长，便出现了白色、形状不一的菌丝，发生霉变。

热心网友时间：2023-10-08 19:18

其实以往中药都是没有保质期的，东阿阿胶五年的保质期是因为药品管理法规定凡是药品都要加上保质期，所以我定了一个最长五年的保质期。其实就阿胶本身来说，越陈的阿胶越好，放在阴凉干燥的地方，十年、二十年都没有问题。若有什么疑问，还可以给您提供。

热心网友时间：2023-10-08 19:19

没有霉变，时间不算太久远，都可以服用。

热心网友时间：2023-10-08 19:19

赶快用