鸡丝拌黄瓜丝的做法
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发布时间：2022-04-22 23:26
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时间：2022-07-06 00:06
鸡丝拌黄瓜丝，是以小黄瓜、鸡胸肉、辣椒丝为原料制作的一道菜品。
材料：小黄瓜2条，鸡胸肉1片，蒜末10公克，辣椒丝10公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，糯米醋1茶匙，香油1/2匙
做法：
1.切去两边蒂头后切丝，加入盐（份量外）拌匀，腌约1分钟后将水份挤干备用。
2.鸡胸肉洗净，抹少许盐（份量外）和少许米酒，放入蒸锅或电锅蒸熟，用冷开水冲凉，撕成鸡丝。
3.将作法2的鸡丝，加入作法1的小黄瓜丝拌匀后，加入调味料即可。
技巧：鸡肉不要久煮，否则口感柴。
鸡丝拌黄瓜丝的家常做法 鸡丝拌黄瓜丝怎么吃
做法 1.切去两边蒂头后切丝，加入盐（份量外）拌匀，腌约1分钟后将水份挤干备用。2.鸡胸肉洗净，抹少许盐（份量外）和少许米酒，放入蒸锅或电锅蒸熟，用冷开水冲凉，撕成鸡丝。3.将作法2的鸡丝，加入作法1的小黄瓜丝拌匀后，加入调味料即可。
凉拌黄瓜鸡丝怎么做?
具体做法: ①调个料汁:蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣、孜然粉+2勺醋+2勺生抽+1勺蚝油+适量香油+泼入热油+适量清水; ②鸡胸肉冷水下锅,放入姜片、葱段、料酒,煮10min左右后捞出过凉水; ③黄瓜切细丝,鸡胸肉顺着纹理撕成细长鸡丝; ④淋入提前提前调后的料汁,加入香菜抓拌均匀即可 有没有被简单到!作为节后...
健身教练喜欢的一道菜,低脂高蛋白,你知道是什么菜吗?
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凉拌爽口鸡丝如何做 凉拌鸡丝做法
1、用料：黄瓜1根、鸡胸肉250克、黄酒1汤勺、蒜末少许、生姜片少许、红椒丝少许、白芝麻少许、鲜酱油2汤匙、油辣椒1汤匙。2、鸡胸肉，黄瓜洗净。3、备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。4、先把黄瓜切成薄片后再切丝。5、锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。6、加入鸡胸肉后倒入黄酒。7、大火烧开后...
黄瓜拌鸡丝怎么做
黄瓜拌鸡丝的做法 鸡脯肉洗净，放入锅中，加水没过鸡脯肉，加黄酒、少许花椒粒、生姜片，煮至水开后五分钟，关火焖两分钟。将煮熟的鸡脯肉捞出，晾凉，或用冰水镇凉更好，用手撕成细丝。黄瓜洗净切丝，放盐拌匀腌制。将黄瓜腌出的水挤掉，与鸡丝混合，放入少许盐、糖、蒜蓉、生抽、蒜蓉辣酱、麻油...
凉拌鸡丝的制作方法和配料 凉拌鸡丝的做法
5、用刀背拍几下，用手撕成条。6、黄瓜，胡萝卜切细丝，香菜切碎备用。7、倒入生抽，耗油，一勺白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。8、大碗倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡丝，倒入调好的酱汁，搅拌均匀。9、撒上香菜，白芝麻。温馨提示：通过以上关于凉拌鸡丝的制作方法和配料 凉拌鸡丝的做法内容...
鸡丝和什么菜凉拌
1根黄瓜擦丝 鸡胸肉放凉后按照清晰可见的纹路撕成丝，放入准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝中。调入半勺醋，2勺生抽，半勺糖，3勺油辣子（可用辣椒油，老干妈等代替），最后撒入蒜末，加适量白芝麻拌匀。根据自己口味适当增减调料。搅拌均匀，凉拌鸡丝就做好啦。好吃不胖，很适合夏天吃。用料 原味鸡蛋挂面...
凉拌鸡丝怎么做
1、鸡胸脯洗净放开水里面煮20分钟左右，一定要煮熟。黄瓜半根去皮切丝。凉拌鸡丝怎么做2、然后就是鸡胸脯按照纹理撕成细丝，入不入味就看你撕得够不够细。凉拌鸡丝怎么做3、黄瓜丝和鸡丝混合，加入酱油少许，醋，白糖，麻油少许，鸡精，葱，芫须，花椒，盐，油辣椒，拌匀即可。凉拌鸡丝怎么做温馨提示...
凉拌鸡丝 凉拌鸡丝做法
7、将大蒜炒出蒜香时，直降将锅内的蒜粒倒入之前调好的调料汁里。8、做好调料汁，鸡胸肉也差不多变凉了，这时候就可以将鸡胸肉撕成丝了，顺着鸡胸肉的纹理来撕，这样比较好撕。将鸡丝放入盛有黄瓜丝与胡萝卜丝的碗里。9、将调料汁倒入盛放食材的碗里，然后拌好，这道凉菜就完成了。
