如何用面粉做个兔子形状的馒头?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:45

共3个回答

热心网友时间：2022-05-02 07:36

这次用的是强力+薄力粉业务超市里特别便宜的那种，如果买贵一点的日清啥的，我想应该做出来会更白吧？V7 x4 E( 1.面粉里加入适量白糖，泡打粉拌匀。白糖据说可以加速发酵时间，泡打粉可有可无的。还是! [2.安琪酵母用30度左右热水化开，放置4，5分钟左右.把安琪酵母慢慢的洒入面粉内，然后把牛奶一点点加入面粉中，用筷子不停搅动。（牛奶我在微波炉里打热了，据说要热水和面，别太热了哈
待面盆中没有干面粉时，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜等待。早我起来面已经发到2倍多大了E只要面发好了，剩下的自己想做什么样就做什么样的。小兔子很简单，用的是百元店里做便当时用的兔子型模具 5发好的面放到面板上来回的揉，揉到面里的空气都出去没有了气泡6.然后切一块搓成长条状，在分成几小块，想让兔子胖胖乎乎的就切厚一点。在用擀面杖擀平到适合模具大小，
把模具在上边一按就OK了
7.蒸面食最重要的还有就是2次发酵。形状都做好后放到蒸锅里先别开火，让它醒20分钟左右,
.2次发酵后冷水大火蒸15分钟，改中火5分钟
.关火，切记不能马上打开盖。要让它们在在里边待上10几分钟，不然就会瘪掉不好看了吧 10.出锅了！！:

热心网友时间：2022-05-02 08:54

市场里面或者早市有卖兔子模型的.可以去买来在做的.

热心网友时间：2022-05-02 10:28

用模型套着