立秋节气吃什么好
发布网友
发布时间：2022-09-01 16:39
共4个回答
热心网友
时间：2024-08-26 06:00
立秋时节，夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物。考虑到天气还可能炎热，要坚持多吃蔬菜、水果来降暑祛热，及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的，如西红柿，芹菜等。秋季的主要气候特点是干燥，所以应多吃些滋阴润肺的食物，以房子燥邪伤害人体的阴液。如梨、蜂蜜、柠檬、芝麻，藕等。
食谱推荐为：
藕节黄芪猪肉汤
食材：
藕节50克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。
做法：
把猪肉洗净，切小块；将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净；把药材同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。
藕节黄芪猪肉汤对因气虚而精神倦怠、头晕气短者尤为适用，是润燥养肺之佳品。
鱼腥草梨汤
食材：
鱼腥草、白梨、冰糖熬汤。
做法：
鱼腥草洗净，白梨洗净去皮切块。把所有材料放入锅中煮15分钟即可。
鱼腥草既是野菜，又是药材。把它的茎叶搓碎以后有很强烈的鱼腥味，因此而得名。它能清热解毒、利尿，还能提高机体免疫力。一到立秋，鱼腥草就有它的用武之地了，用它来熬汤喝，可以有效地排除体内堆积的湿热。如果加上白梨和冰糖一起炖，既能清热，又能滋阴，是立秋上再适合不过的保健饮料，也是预防秋天干燥的“必备武器”。鱼腥草不能熬的时间过长，否则会破坏药性，15分钟比较适合。
热心网友
时间：2024-08-26 06:00
梨：肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
葡萄：营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣：养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
石榴：性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
柑桔：性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
甘蔗：汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
柿子：有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
希望能够帮助到你，祝生活愉快，望采纳，谢谢
来自百度知道团队[有需要告诉我]为您解答
热心网友
时间：2024-08-26 06:01
热心网友
时间：2024-08-26 06:01
