麻辣排骨的家常做法大全怎么做好吃视频

发布网友发布时间：2022-09-01 14:14

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热心网友时间：2024-10-21 03:38

麻辣排骨的做法步骤

1
买回的排骨，先用冷水泡3次，去血水

2
加盐，料酒花椒，姜葱腌制30分钟左右，腌制时间越长越好不超过两小时

3
放入锅中煮至肉熟

4
将干辣椒和花椒清水小火煮至辣椒完全变软后沥干水，剁细成糍粑辣椒

5
锅入油把排骨略炸

6
锅留底油加入豆瓣、糍粑辣椒、五香粉、姜葱炒香

7
加入排骨，青椒和小米辣，酱油、料酒、胡椒粉、香油炒匀即可

8
装盘成菜

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