韩式拌杂菜怎么做好吃
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发布时间：2022-08-31 17:11
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时间：2024-11-11 20:55
粉条（干）150克
牛肉100克
辅料
胡萝卜
半根
洋葱
半个
菠菜
100克
干香菇
3朵
黑木耳
5克
白芝麻
10克
调料
食盐
5克
蒜
2瓣
生抽
15毫升
香油
10毫升
小葱
3根
白糖
10克
黑胡椒
2克
韩式拌杂菜的做法
1.香菇用温水泡软后切成细丝，黑木耳用温水泡发后洗净后切丝，菠菜洗净烫熟后切成5cm长的段，洋葱、胡萝卜切成同等长的细丝，大蒜切碎，牛肉切成5cm的长条备用
2.粉条放入锅中煮熟后捞出晾凉，用剪刀剪几下，使粉条短一些方便食用，倒入芝麻油拌匀
3.锅中倒入油，油热后放入洋葱丝、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝炒熟，盛出放凉备用
4.将炒熟后的原料与粉条、菠菜段、小葱段、大蒜碎混合，调入生抽、盐、白糖、撒上胡椒碎和白芝麻拌至即可
