螃蟹和大葱腌法

发布网友发布时间：2022-08-31 15:02

共5个回答

热心网友时间：2024-11-28 18:10

　　生腌螃蟹步骤:

　　1. 将螃蟹洗净放入一个器皿中
　　2. 倒入盐，酱油，少许醋，少许料酒，放入葱(切段)，香菜(切段)，姜(切片)
　　3. 盐要多放，酱油也是。但是不要太咸，一次要放到位.
　　4. 拌匀，之后放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了，
　　5. 螃蟹，虾爬子，虾子，都可以腌制。糖是用来提鲜的，所以不用太多.
　　6. 建议:螃蟹如果比较大的那种就要切开来研制，这样比较入味。花蟹和河蟹都可以腌制。

　　ps:肠胃不好的人最好一次不要吃的太多，不然很容易拉肚子的。

热心网友时间：2024-11-28 18:10

原料：螃蟹5只（买那种体型不要太大的）姜片葱蒜头辣椒（量由个
人喜好决定）
做法：A 螃蟹洗干净剁成两半
B 姜葱蒜头辣椒剁成蓉，锅里热油，依次将蒜头（蓉）炒香放入姜葱辣椒蓉，倒酱油香油再放些水，由量而定，不要太多
C 将做好的汁盛在容器中，待其凉些，放入螃蟹，腌半小时，就可以啦。

建议：少吃鲜海产品的人在吃腌制品时尽量和蒜蓉姜一同吃，最好和醋，不然会拉肚子的

热心网友时间：2024-11-28 18:11

大螃蟹哪有腌着吃的，只要煮下就可以了，味道鲜美且做法简单。
小的螃蟹倒是可以腌着吃，螃蟹摆好，撒上盐，上面再扣个盆，记得小时侯家里就是这样做的。。。但要有相当勇气的人才吃的惯那味道...

热心网友时间：2024-11-28 18:11

一起腌，能吃吗？没试过``一起炒就吃过``味道还行``不过建议如果是真的海鲜最好不要这样煮``浪费呀```

热心网友时间：2024-11-28 18:12

我去去过好多次，那最好要数徐记蟹庄螃蟹个头大，美美的，腥味重，没去莲花岛吃前，我吃到的螃蟹，都没有这种感觉！他们家人热情好客，让我都有种回到自己家的感觉了！真多不错！我强烈推荐给大家莲花岛徐记蟹庄！记得一定要去试试！吴旭