发布网友 发布时间:2022-08-31 14:16
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热心网友 时间:2024-10-29 04:37
青椒炒豆皮
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
青椒2个相克食物
豆皮2张相克食物
葱,姜,蒜末各1小撮
蚝油1大勺
生抽酱油1大勺
盐1克
糖1小勺相克食物
淀粉3克
食用油适量
鸡汁2-3滴
青椒炒豆皮的做法
1.青椒洗净切块,豆皮用水冲下切片,葱,姜,蒜末切碎。
2.准备盐,糖,蚝油,生抽酱油,鸡汁,淀粉备齐。
3.锅中放水,水开下入豆皮焯水过凉备用。
4.热锅凉油煸香葱,姜,蒜末。
5.下入青椒块煸炒匀
6.在下入豆皮炒匀
7.倒入调好的碗汁(盐,糖,蚝油,生抽,淀粉,鸡汁,在加一点水调成碗汁)。
8.快速翻炒均匀即可岀锅了
9.成盘端上餐桌一起分享吧!
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小贴士
豆皮焯水不易过长,开锅捞出就行了,其它食材包括碗汁,提前准备齐就行,快手来易掌握。