青椒炒豆皮家常做法,正宗青椒炒豆皮怎么做
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发布时间：2022-08-31 14:16
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时间：2024-10-29 04:37
青椒炒豆皮
健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
青椒2个相克食物
豆皮2张相克食物
葱，姜，蒜末各1小撮
蚝油1大勺
生抽酱油1大勺
盐1克
糖1小勺相克食物
淀粉3克
食用油适量
鸡汁2-3滴
青椒炒豆皮的做法
1.青椒洗净切块，豆皮用水冲下切片，葱，姜，蒜末切碎。
2.准备盐，糖，蚝油，生抽酱油，鸡汁，淀粉备齐。
3.锅中放水，水开下入豆皮焯水过凉备用。
4.热锅凉油煸香葱，姜，蒜末。
5.下入青椒块煸炒匀
6.在下入豆皮炒匀
7.倒入调好的碗汁（盐，糖，蚝油，生抽，淀粉，鸡汁，在加一点水调成碗汁）。
8.快速翻炒均匀即可岀锅了
9.成盘端上餐桌一起分享吧！
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小贴士
豆皮焯水不易过长，开锅捞出就行了，其它食材包括碗汁，提前准备齐就行，快手来易掌握。
