经典蛋炒饭做法 是先炒蛋还是先炒饭
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发布时间：2022-08-31 13:03
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时间：2024-04-13 12:40
先炒蛋。
食材用料
米饭1碗
鸡蛋2个
火腿肠1根
胡萝卜半根
葱2小棵
盐适量
色拉油适量
蛋炒饭的做法
1.准备好食材。
2.鸡蛋放盐打散。
3.胡萝卜去皮切丁，火腿肠切丁，葱切成葱花。
4.锅中放少许油烧热。
5.放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出备用。
6.锅中再次放油，倒入打散的鸡蛋，待鸡蛋快凝固时。
7.倒入米饭翻炒，尽量使米饭都粘上鸡蛋液。
8.再放入少许盐继续翻炒。
9.放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁。
10.翻炒均匀即可盛盘。
11.把蛋炒饭盛入碗中。
