牛奶鸡蛋烫面饼的做法,牛奶鸡蛋烫面饼怎么做
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发布时间：2022-09-01 10:33
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热心网友
时间：2023-10-15 12:32
面粉947克
奶粉51克
鸡蛋1只
稻米油适量
食盐适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
备料。
2
奶粉用开水化好。
3
鸡蛋打入碗中搅成蛋液，再倒入少许植物油搅匀。
4
将牛奶分数次倒入面粉中，边倒边搅拌。
5
将蛋液也倒入搅拌的面粉中，搅拌一会儿，再加入适量盐开水，然后慢慢加入适量的干面粉进行一揉一按地和面，直到面光、手光、盆光。
6
将电饼铛预热，抹适量植物油，同时揪一团有拳头的三分之二大小的面团，用擀面杖擀成圆形的面片，放入预热好的电饼铛中，上下同时烙制。
7
两、三分钟后翻个面，再烙两、三分钟就行啦！如果烙的时间长一点，饼会脆一些，也很好吃。
8
吃一口饼儿，喝一口汤，美美哒！
