泡菜饼正宗做法
发布网友
发布时间：2022-09-01 10:15
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懂视网
时间：2022-11-09 07:58
1、材料：韩国泡菜适量，面粉500g，水。
2、要用白菜的叶子部分。泡菜饼越薄越好吃，用白菜帮的话，饼做薄了就裂了。
3、和面的时候要加些泡菜汤，而且还要加水，做成面汤。
4、油要够多，不然容易糊，饼的颜色不好看。
5、做好的饼不要急于装盘，会起水珠软掉的。不妨先放在菜板上，不烫了再装盘。
热心网友
时间：2023-04-22 05:50
煎饼是快手早餐的最佳选项之一。举个例子吧，泡菜饼就是泡菜为主的煎饼，加入了鸡蛋、火腿片、香葱，兼顾了营养和美味。
食材
泡菜 150克
鸡蛋 2只
火腿 2片
低筋面粉 150克
盐 2克
糖 10克
香葱 1根
水 适量
1、泡菜和火腿片切碎，但不用太碎的
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2、把切碎的泡菜放在容器里把火腿片和鸡蛋加入到容器里，拌匀
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3、加入面粉、盐和砂糖拌匀，调成泡菜面糊
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4、根据面糊的稀稠度加入适量的清水，面糊能流动的状态
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5、泡菜面糊加入香葱粒拌匀
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6、平底锅放油，把泡菜面糊放在模具里，整形后去掉模具，两面煎熟
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