铁盘和手拍有什么区别

发布网友发布时间：2022-09-01 05:48

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热心网友时间：2023-08-27 11:40

1、口感不同：铁盘披萨是放在铁盘里烤制而成，面饼相对较厚，外皮焦脆。手拍披萨是欧式传统手拍饼，面饼较薄，表皮软。2、准备不同：铁盘披萨不需要进行太多准备工作，直接放入铁盘烤制即可。手拍披萨需要提前进行发酵，且芝士相比铁盘披萨放得更多。

1、口感不同：铁盘披萨是放在铁盘里烤制而成，面饼相对较厚，外皮焦脆。手拍披萨是欧式传统手拍饼，面饼较薄，表皮软。

2、准备不同：铁盘披萨不需要进行太多准备工作，直接放入铁盘烤制即可。手拍披萨需要提前进行发酵，且芝士相比铁盘披萨放得更多。

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