发布网友 发布时间:2022-09-01 08:06
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热心网友 时间:2024-11-24 13:52
用料
主料
棉花糖140克
辅料
黄油
30克
花生
50克
雀巢奶粉
100克
蔓越梅干
35克
蔓越梅牛扎糖的做法
1.
准备材料:蔓越梅切碎,我的是熟花生碎所以我就没有烤,我用的是有盐黄油,炒的过程就没有加糖
2.
黄油加热至融化
3.
融化的黄油放入棉花糖翻炒一定要小火
4.
融化的棉花糖放入奶粉搅拌均匀
5.
放入花生,蔓越梅干搅拌均匀
6.
所有材料混合后倒入事先准备好的吸油纸上
7.
用擀面杖把糖擀开压实,晾凉后切块
8.
切好的牛扎糖包上糖纸,放在冰箱冷藏想吃的时候来一块
烹饪技巧
蔓越梅干切碎,我用的是有盐黄油所以就没有加盐,喜欢吃花生的可以多加点,一定要用不粘锅,过程中全程小火。