黑胡椒法国面包球的做法?

发布网友 发布时间：2022-08-29 10:16

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热心网友 时间：2024-01-03 02:53

材料

高筋面粉200g，法国面包粉50g，细砂糖15g，盐3g，水160g，即溶酵母粉3g，黑胡椒4g，无盐奶油15g

做法

1、将所有材料（除无盐奶油外）放进搅拌机中低速拌至成团后，再加入无盐奶油低速拌至奶油吸收，再中速搅拌至可撑出薄膜即可

2、取出面团并略滚圆，放入抹薄油的锅中并盖上湿布，直至基本发酵完成～～面团会膨胀2~3倍大，且手指沾面粉搓面团*，其孔洞不易回弹即完成

3、桌上撒些面粉，取出面团并轻压排气，分割成6份且滚圆并放置烤盘上，待面团膨胀2倍大即完成最后发酵。

4、面团上涂抹适量的橄榄油，再用剪刀剪一小缺口，最后放进预热180度西烤箱烤15~18min即可出炉。

热心网友 时间：2024-01-03 02:53

主料：高粉150g、鸡蛋20g、牛奶60ml；
辅料：橄榄油适量、糖适量、酵母2g
法式面包
1鸡蛋打散倒入面包桶。2加牛奶。3加盐、糖、橄榄油。4加高粉，高粉上加酵母。5盖上面包机盖，按法式面包键，开始工作。6烤制好的法式面包，食用时切片即可。
小贴士
根据实际情况，准备好食材，用面包机制作。

热心网友 时间：2024-01-03 02:54

先准备黑胡椒，然后再准备好发的面，然后把黑胡椒放到面包球上，然后加入奶油，这样放到蒸相中蒸就可以非常美味可口。

热心网友 时间：2024-01-03 02:54

材料
高筋面粉 200g,法国面包粉 50g,细砂糖 15g,盐 3g,水 160g,即溶酵母粉 3g,黑胡椒 4g,无盐奶油 15
做法
1、将所有材料（除无盐奶油外）放进搅拌机中低速拌至成团后，再加入无盐奶油低速拌至奶油吸收，再中速搅拌至可撑出薄膜即可
2、取出面团并略滚圆，放入抹薄油的锅中并盖上湿布，直至基本发酵完成～～面团会膨胀2~3倍大，且手指沾面粉搓面团*，其孔洞不易回弹即完成
3、桌上撒些面粉，取出面团并轻压排气，分割成6份且滚圆并放置烤盘上，待面团膨胀2倍大即完成最后发酵。
4、面团上涂抹适量的橄榄油，再用剪刀剪一小缺口，最后放进预热180度西烤箱烤15~18min即可出炉。