做法,腊肉茶树菇怎么做好吃,腊肉茶树菇的家常做法
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发布时间：2022-08-28 09:52
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时间：2023-05-01 11:58
食材
主料
干茶树菇
150g
生腊肉
50g
香芹
50g
青椒
1个
小米椒
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
1段
姜
2片
豆瓣酱
10g
生抽
10g
糖
8g
鸡精
适量
步骤
1.干茶树菇放入温水中泡30-60分钟
2.去根，清洗干净，并剪成约5厘米左右长的段
3.将腊肉放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟捞出。
4.将煮软的腊肉切片备用。
5.香芹切段，青椒切块。
6.豆瓣酱切碎，葱、姜切丝，小米椒切片。
7.锅中再倒入少许油，放入葱、姜炒香，下腊肉翻炒到肥肉略透明。
8.放入豆瓣酱、小米椒炒出香味。
9.下茶树菇翻炒，并倒入生抽、糖调味。
10.最后放入香芹、青椒倒入锅中炒匀即可出锅。
