请问莲藕煮好后有这样黑色点点能吃吗
发布网友
发布时间：2022-08-28 16:46
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热心网友
时间：2024-07-06 15:29
莲藕煮熟后有黑色斑点属于正常现象，可以正常食用。这种情况是由于莲藕品种中七孔藕的外观比较粗糙，常常带有很多褐色的斑点，外皮的颜色也常常有一块块的褐斑，整体为褐*。煮熟之后这些褐色的斑点会加深，看起来像是黑色斑点，对食用无影响，可以正常品尝。
热心网友
时间：2024-07-06 15:29
可以吃的，正常的莲藕都会这样，反而没有这样的还怕是转基因呢。追问切的时候白白的，煮完后吓我一跳
吃完不会拉肚子吧
莲藕煮熟后有黑点
藕上有很多黑点能吃。七孔藕长黑点是正常现象，并不会影响食用和营养价值，七孔藕里面含有：淀粉、维生素B1、维生素C，蛋白质、矿物质等营养成分，糯而不脆，生吃微苦，适合煲汤，七孔藕炖出来的藕香甜软糯，十分好吃。吃莲藕的好处 预防心血管疾病 莲藕含有大量粘液蛋白，粘液蛋白能和胆酸盐结合、可以促...
莲藕有黑点点了能吃吗
而且这样的莲藕也不新鲜了，所以并不建议吃呢，因为可能会存在细菌或者病毒，如果吃了对对身体健康有害，所以还是谨慎一些为好。
莲藕有黑点还能吃吗
藕发黑是淀粉氧化的原因，如果是时间长了，有变质的味道就不要食用了。如果是短时间的变色，是可以食用的，可以加入少量的白醋，颜色即可就可以变白了。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8694a4c27d1ed21b445a6666a16eddc450da3fa5"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-...
莲藕切开有黑点还能吃吗
不能。莲藕里面有黑点一般来说是不能够吃，说明莲藕已经出现了腐化的现象，在继续吃的情况下，就有可能会对自身的健康产生一定的伤害。莲藕属于生活当中比较常见的一种食物，但是在保存方法不妥当的情况下，就有可能会导致里面的成分接触空气也会发生氧化反应，就会导致莲藕出现黑点。
刮了皮的莲藕炒出来有黑点还可以吃吗,吃了会有什么问题没
刮了皮的莲藕炒出来有黑点还可以吃。吃了不会有什么问题。莲藕炒熟后发黑是因为是因为藕片表面氧化发黑，常见现象。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。...
这个莲藕闻起来有一股难受的酸味,表皮黑点突出不平滑。这个莲藕是不是...
如果味道刺鼻发酸,千万别买,那是用硫酸镁泡过的. 一般的莲藕都会带些淤泥的。吃起来清甜。 淤泥难以洗掉。白白净净的莲藕是用药水泡过的,拿回去放不了一天就发黑变馊了。但是买这种未经特殊处理的、“脏兮兮”的莲藕,回家后可以放两天。
莲藕切开后小孔有浅褐色的斑点还能吃吗
可以吃。莲藕中存在多酚类化合物与多酚氧化酶等物质，当莲藕长时间暴露在空气中时，多酚类化合物在多酚氧化酶的催化下，会生成棕褐色的醌类物质。醌类物质再自动进行聚合，从而形成深褐色物质。于是莲藕就变色了。变了颜色的莲藕，只要没有腐烂，仍然可以放心食用。煮莲藕时最好使用砂锅，不用铁锅。由于...
藕切开里面有点黑色,是不是坏了?
不是坏了，可能有两种原因，其一，买到了莲藕的其中一种麻花藕，其呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。其二，当莲藕长时间暴露在空气中时，莲藕中存在多酚类化合物与多酚氧化酶等物质会生成棕褐色的醌类物质，从而使莲藕变成深褐色。
莲藕仔怎么吃,吃哪里
先把莲子扣出来，然后剥掉他外面绿色的皮（这个不可以吃），然后白色的莲子你可以直接吃，也可以再掰开，里面还有一个细细长条型的莲芯，莲子芯味苦，性凉，可以去火的，你就自己决定吃还是不吃了。
莲藕切开后里面有小黑点是什么问题
回答：这是一种莲藕病毒病,受害后的荷叶及地下根茎上均可表现症状,叶片上产生大型多角形至不整齐形淡褐色枯斑。根茎表皮产生暗褐色炭疽条斑。防治:选用抗病品种,及时防治蚜虫(传毒媒介)。发病初期喷1.5%植病灵乳剂1000倍液。
