面包和蛋糕西点加的防腐剂比例

发布网友发布时间：2022-08-28 15:28

共3个回答

热心网友时间：2024-03-01 11:14

比如.一个150克的蛋糕.防腐剂是1克到2克左右.可以保存72小时.如果不加的话.蛋糕放冰箱同样可以72小时.常温不放冰箱24小时.

热心网友时间：2024-03-01 11:15

不知为什么要放防腐剂？反正我做面包时从来没放过任何防腐剂，有不少品种综合改良剂都不用放，更有一些连酵母都不用的，可能是因为在酒店工作的关系，我们的面包和蛋糕西点中根本没有防腐剂（没有进过这种东西），照样很受客人的好评。实在不理解用防腐剂的原因是出于什么目的。

热心网友时间：2024-03-01 11:15

加山梨酸钾吗千分之一

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