固体希腊酸奶要冷藏吗

发布网友发布时间：2022-08-28 15:43

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热心网友时间：2023-08-31 12:07

需要冷藏。
酸奶因为具有活性乳酸菌，有帮助消化的作用。酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收。为控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在2～6℃的温度下保质期大约为两周到三周。
乳酸菌在常温下不仅活性加大，其他杂菌也会大量滋生，易导致食用者产生腹泻等不良反应。在购买酸奶时，一定选择冷藏的，同时要仔细看生产日期，越接近生产日期，饮用越安全。

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