红烧鲫鱼漂吟高吗?

发布网友发布时间：2022-08-28 12:02

共3个回答

热心网友时间：2024-07-06 15:19

鱼身本身嘌呤不高，鱼汤里面嘌呤高的很

热心网友时间：2024-07-06 15:19

你应该说的是嘌呤吧？具体鲫鱼嘌呤量及注意事项如下:鲫鱼是属于中嘌呤的食物，每一百克鲫鱼嘌呤含量为137.1毫克，因此属于中嘌呤食物，痛风患者是要尽量少吃或者不吃的，尤其是在急性关节炎发作期是要禁止吃鲫鱼这一类，鱼、虾、蟹、贝类产品的。
在痛风缓解期病人可以限量适当的吃一些鲫鱼，因为鲫鱼确实含有丰富的营养成分，其蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白肌纤维细短水分含量较多。因此鲫鱼组织柔软细嫩，比畜禽肉更易消化，而且还具有降血脂，防止动脉周样硬化，抗癌等功效。

热心网友时间：2024-07-06 15:19

鱼类属于中等嘌呤食物，宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤：肉类：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹；豆类：黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。