同一个西瓜的含糖量竟然不同?为了血糖安全,记得这样选择
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发布时间:2022-08-30 01:46
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热心网友
时间:2023-07-29 13:39
夏天是各种瓜果蔬菜大量上市的季节,其中各种瓜类成为大家解暑消渴的最佳选择,也就有了中医的常用俗话“巧吃瓜、顶呱呱”,指的就是在夏天的时候,如果多吃一些瓜果类蔬菜,是对人体大有裨益的。
从今天起,糖糖就与大家一起分享在夏天如何做一名快乐的吃瓜"群众",让血糖也顶呱呱!
没有西瓜的夏天是不完整的,我们首先就来看看西瓜吧~
西瓜适合糖友的特点:
水分多,含水量高达96%
热量低,西瓜每百克热量25千卡
不含脂肪和胆固醇
不同部位含糖量不同
西瓜不同部位的含糖量并不同,呈梯度变化,中心含糖量最高,越往边缘含糖量越低。
这就是为什么有的西瓜第一口比较甜,但越吃甜度越差的原因。
糖尿病人吃西瓜不要把靠近皮的红瓤丢弃,因为这个部位不仅口感不错,而且含糖量比中心部位低。
不同种类西瓜的含糖量
甘美:糖度 12.8%
甘美的籽不是那种常规的黑色,是白色的,比较小、比较软,可以直接吃,但是它非常甜。
早春红玉:含糖量 12.5%
早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜,西瓜皮薄籽少,瓤色鲜红,肉质脆嫩,甜而多汁,质细无渣。
8424:糖度 12.2%
8424西瓜皮薄多汁,糖度高,口感酥脆,瓜肉细质,无纤维感,口感极佳。
麒麟:糖度 12%
口感好,瓜体圆润饱满,外皮翠绿光滑,皮薄瓤红,果肉脆爽,鲜润多汁,吃起来清甜不腻。
特小凤:糖度:11.8%
特小凤为极早熟小果型品种,高球型至微长球型,果重1.5--2公斤之间,果皮极薄,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少。
京欣:糖度 10.6%
瓜圆、肉厚、沙甜,个重。一般的重7至15斤,瓜皮一般的厚1.5厘米左右,是制作蜜饯的原料。
这里所说的甜度是指中心含糖量最高的部位。
利尿解暑的西瓜
西瓜的利尿作用非常强,这是因为它不但含有大量的水分,还有很多糖分,因此有利尿的功效。
其次,西瓜中还含有一种特殊成分,有非常好的解暑作用。
糖友吃西瓜要注意食用的位置和量。对于一块切好的西瓜来说,上面带尖的部位含糖量最高,不适于糖尿病人,而下面白色的部分是可以吃的,这个部位的西瓜不但利尿解暑作用最好,而且口感也更脆,最底下的西瓜皮煮水喝还有缓解口腔溃疡的作用。
糖友如何挑适合自己的西瓜
吃西瓜前要注意血糖的情况,最好在血糖控制得比较理想、病情稳定时吃。
比如空腹血糖不超过7mmol/L和餐后血糖不超过8mmol/L时,每天可吃500克(带皮重量)西瓜。
当空腹血糖在7-9mmol/L之间,或餐后血糖在8-12mmol/L之间时,每天可吃西瓜不超过200克(带皮)。如果近期血糖控制不佳,尤其是血糖较高时不建议食用西瓜。
糖尿病人可以吃西瓜吗?
西瓜不同部位的含糖量也不同,一般中心含糖量最高,越往边缘含糖量越低。糖友吃西瓜可以吃靠近皮的红瓤,这个部位口感好而且含糖量比中心部位低。6.避免喝西瓜汁 糖尿病患者虽然可以吃西瓜,但是要避免喝西瓜汁,因为西瓜打成汁之后,所含的碳水化合物以及糖分都集中在了西瓜汁里边,饮用时容易过量...
西瓜里面含有葡萄糖,吃西瓜会升高血糖吗?
有研究表明西瓜中大量的水分有助于防止糖尿病患者尤其是老年患者因脱水所致的血糖过高。可以吃,但是一定要适量,不能多吃,最好吃一块或者两块,50克左右没问题。过量的话会导致血糖升高、尿糖增多等后果,严重的还会出现酮症酸中毒。注意!对于糖尿病饮食来说,我们主要关注三个指标,含糖量、升糖指数...
一个西瓜等于六碗饭?
让许多依赖西瓜减肥的人感到失望。该微博指出,西瓜含有高达94%的水分和相对较高的糖分。一个8到10斤的西瓜,其糖分含量约为5%,摄入的热量在1000到1250千卡之间,这与六碗饭的热量相当。
有糖尿病的人,吃了西瓜血糖会是这个样,吃红薯土豆南瓜也一样
再来比较一下西瓜与米面的含糖量与升糖指数,米面的含糖量都在50%以上,升糖指数与加工方法不同有较大的差别,比如干米饭大约是50,大米粥则高达80。同样的道理,吃相同重要的西瓜与米面,很显然西瓜对血糖的影响会更小。综上所述,西瓜并非有糖尿病的人的禁忌,完全可以利用西瓜含水量大,吃了更容...
西瓜含糖量高吗糖尿病人可以吃吗西瓜含糖量不高为啥那么甜
正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人可以吃西瓜吗3、西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加。相对其他水果来说,西瓜...
血糖高的人能吃西瓜吗?
但是也有研究证明,适量的食用西瓜,并不会引起血糖的明显升高,西瓜可以说是一种健康的食品。这又是为什么?这是因为GI高的食物不一定引起血糖升高,这个还要看食物中糖分的含量,也就是说食物的血糖负荷(GL)。上面提到了血糖生成指数(GI),现在又来一个血糖负荷(GL),这到底是这么一回事,是不...
西瓜和苹果的含糖量到底高不高?
血糖生成指数是糖尿病患者选择食物时的一个重要指标,但需要注意的是,并不是所有高血糖生成指数的食物都不适合食用。我们以西瓜和苏打饼干为例,它们的血糖生成指数相同,均为72分。然而,当我们考虑食物血糖负荷(GL)这一概念时,可以发现两者在实际应用中的差异。食物血糖负荷是指食物中碳水化合物的量...
有人说西瓜含糖量很高,患有糖尿病的人可以食用西瓜吗?
西瓜这种水果,它是属于一种非常寒性的水果,吃多的话,就会对我们的脾和胃造成伤害,所以说在平时去吃西瓜的话一定要适量。但是西瓜它是属于含糖量比较低的一种水果儿,它的含糖类大约在5%左右,最主要的就是葡萄糖蔗糖,还有一小部分的果糖,也就是说,去吃西瓜的话是会导致血糖继续增高的。正常...
含糖量比较多的水果,由高到低
1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西瓜等。2、选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等。3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰岛B细胞负担。4、选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头。5、尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中膳食纤维较少。
多吃水果对血糖有害处吗?
单糖这样的吸收速度会对他们的血糖带来不好的影响。由于水果中的主要成分并非是糖,而是水。因此,绝大多数的水果中含糖量都不高,基本上像西瓜这类4%-5%的含糖量就感觉到很甜了。香蕉、榴莲、荔枝、提子、柿子、芒果等,它们的糖含量就远远高于西瓜了,所以,吃这一类水果时要注意选择。