排骨粥怎样做?

发布网友发布时间：2022-09-01 04:17

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热心网友时间：2024-09-16 14:09

主料：排骨250g

辅料：
大米1杯球形生菜叶2片
香葱适量姜丝适量
黄酒1汤匙生抽1汤匙
油1汤匙盐1/4茶匙
白胡椒粉1/4茶匙
步骤：
1. 准备材料。

2. 将米轻轻搓洗，不必洗太多次。

3. 拌入油和盐将米腌半个小时。

4. 排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。

5. 将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。

6. 1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。

热心网友时间：2024-09-16 14:09

材料
排骨，大米，葱花、姜、枸杞适量，盐、料酒、适量
做法
1.排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。
2.锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。

热心网友时间：2024-09-16 14:10

今天才知道，排骨煮粥这么美味，大米吸饱了排骨的汤汁，鲜味十足