花生豆腐能煮吗

发布网友发布时间：2022-08-31 21:48

共5个回答

热心网友时间：2024-12-05 20:19

做法：
一、主要原料
花生仁、调料、水等。
花生豆腐可生吃，也可熟食。
二、设备用具
电磨及制豆磨用具。
三、制作方法
将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜，第二天捞出，去掉红皮，加入适量的水，用机器粉碎磨浆，用细纱布过滤2—3次，去掉残渣，滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐，同浆液一起搅成糊状，倒入铁锅，用文火边煮边搅拌，到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上（厚度约5厘米），遮盖好豆腐包布，压上盖板，放上15—20公斤的重物，压30分钟，待冷却后即成花生豆腐。

热心网友时间：2024-12-05 20:19

可以一起煮的。
与花生相克的食物有以下几种：
猪心：猪心含有大量锌、铁等矿物质，而花生中含有机植酸，两者搭配一起吃，会影响锌、铁等矿物质的吸收。
毛蟹：花生含有大量油脂，毛蟹性寒，两者一起吃，可造成腹泻，并且两者一起吃后生化反应复杂，也许于健康不利。
黄瓜：花生和黄瓜搭配一起吃，极容易造成腹泻。
蕨菜：蕨菜性寒凉，而花生中富含油脂，两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良

热心网友时间：2024-12-05 20:19

最好是开水烫10分钟后加调料食用，也可以用微火煮一下。

热心网友时间：2024-12-05 20:20

当然能煮.美容加养颜

热心网友时间：2024-12-05 20:21

能的可以煮