记糖醋脆皮豆腐怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-09-01 02:42
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热心网友
时间：2024-12-01 14:20
主料
内脂豆腐
1盒
辅料
油
适量
水
5勺
醋
4勺
糖
3勺
味极鲜
2勺
料酒
1勺
番茄酱
2勺
淀粉
适量
葱
1棵
步骤
1.准备好所有原材料。
2.先调糖醋汁。
按水：醋：糖：味极鲜：料酒为5:4:3:2:1的比例，再加两勺番茄酱和匀。
3.内酯豆腐切成9块，主要不要切碎。
4.将每块豆腐都裹上干淀粉。
5.锅里放足量的油，把豆腐小心的放进去炸。
6.炸至表皮变脆，颜色金黄即可。
7.捞出摆盘。
8.把刚才调好的糖醋汁放锅里，大火熬。
9.转小火，可以淋一点水淀粉，熬至浓稠。
10.把熬好的糖醋汁淋在豆腐上，撒葱花即可。
热心网友
时间：2024-12-01 14:21
豆腐两块
西红柿一个
葱适量
醋适量
白糖一勺子
生抽适量
淀粉适量
步骤 1
豆腐切块入锅煎
步骤 2
煎至两面黄起锅备用
步骤 3
取一小碗装半碗水，加淀粉适量，生抽，醋，白糖，盐调成一碗水备用
步骤 4
西红柿去皮剁碎，越碎越好
步骤 5
锅里留油熬制成粘稠样
步骤 6
豆腐回锅翻均匀
步骤 7
倒入准备好的汁进去，不一定非要到完，根据豆腐量决定，但最好多汁一点
步骤 8
浓稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可装盘了！
步骤 9
撒葱花，开吃吧！
