的做法,炸糯米丸子怎么做好吃,炸糯米丸子的家常做法
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发布时间：2022-04-23 00:13
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热心网友
时间：2022-07-15 09:53
做法：
第一步：煮糯米饭。糯米浸泡后煮熟。
第二步：搅拌。肉切成末，倒入盆内，加适量盐、葱、姜与糯米一起搅拌均匀。
第三步：搓丸子
搓丸子的时候，手上沾一点凉水，因为糯米很粘，否则很难搓成型。搓好后稍微使点劲儿攥一下，
使丸子紧实。
第四步：油炸。炸的步骤最关键。油要多，要能没过丸子，油烧热后，放进锅里炸，在表面未炸成*之前不要动它，否则容易散开。
