腊肠炒蒜苔怎么炒好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:13

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懂视网 时间：2022-09-24 03:27

1、先把葱切丝，姜切条，蒜切片切好放在一边，把青红椒洗净切好。

2、再把主料香肠提前蒸好，然后切成片放在小盘里，蒜苔切成段、胡萝卜切成小块把这两样放在一个碗里。

3、上锅倒油在锅里，油热之后把调味辅料一起放在锅里煸炒，炒出香味，然后把香肠倒在锅里炒。

4、炒至变色，然后把蒜苔和胡萝卜一起倒在锅里炒。炒两分钟，看到菜颜色和外观有变化，感觉快熟了，依次放入盐和酱油。记住盐要少放点，香肠本身就放了盐。

5、最后把青红椒倒在锅里炒炒，炒至断就可以了。青红椒实际上是菜椒，一点都不辣。主要是为了让菜看起来更好看。主要用于调色。

6、快炒好的时候，倒点鸡精放在锅里，翻炒两下，关火装盘。一盘美味的蒜苔炒香肠就做好了。

懂视网 时间：2022-11-09 02:58

1、主料：蒜苔200克、腊肠100克3人份。

2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。

4、把广式腊肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。

5、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的广式腊肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。

6、把广式腊肠翻炒到冒出油花的时候，再把盘中切好的蒜苔放入锅中。

7、把蒜苔和广式腊肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀即可。

懂视网 时间：2022-11-14 05:44

1、蒜苔择洗干净切段，青椒切菱形块，香肠斜切片。

2、蒜苔入沸水焯烫1分钟捞出。

3、油锅烧热下葱姜爆香。

4、下入香肠翻炒几下。

5、将蒜苔青椒一起放入翻炒几下放生抽和盐，炒匀即可。

6、青椒:温中散寒、香肠:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康。

热心网友 时间：2023-08-15 10:23

一、蒜苔炒腊肠怎么做最好吃1.先把香肠洗净后，切碎。2.小青椒清洗干净之后，切成小块状。3.把蒜苔洗净，切成小段，每一段大概有两个指关节的长度。4.水沸腾后，倒入大蒜苔，滴下几滴油，把大蒜苔调成绿色后取出。5.用冷水倒入碟子里，用冷水过一遍蒜苔，然后把水倒掉。6.锅中倒入30克油，锅烧热之后，放入香肠翻炒2-3分钟。7.加入蒜苔和青椒，炒3～5分钟左右，最后出锅前加盐调整一下味道。二、蒜苔的营养价值1.蒜苔是辛辣的物质，它的杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以良好的杀害病原体和寄生虫，效果显著，还能预防流感，预防伤口感染和驱虫。2.蒜苔类富含纤维素，能刺激肠道排便，调节便秘。吃更多的蒜苔，预防自己产生痔疮，减少痔疮的复发数，并且对于轻度到中度的痔疮有特定的治疗效果。3.消化能力低的人，不要吃蒜苔。过量摄取蒜苔可能会对自己的视力有一定的影响；蒜苔可以保护肝脏，但是过量摄取可能会损伤肝脏，引起肝功能障碍，使肝脏疾病恶化。4.大蒜富含维生素C，能降低血中脂肪，预防冠状动脉性心脏病和动脉硬化，防止血栓的形成。蒜台炒腊肠做起来很简单，对口味有自己独特需求的可以适当的调整一下调料，喜欢吃辣的人适当的加一些辣椒，可以让口感更美味。在炒的时候，最好使用不沾锅，这样炒起来比较轻松，而且也不会有清洗方面的困扰。

热心网友 时间：2023-08-15 10:23

热心网友 时间：2023-08-15 10:24

超级下饭菜—腊肠炒蒜苔