发布网友 发布时间:2022-04-23 00:10
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热心网友 时间:2023-06-23 06:00
奶酪和牛奶,奶酪的钙元素最高,牛奶补钙效果最好。
虽然每100毫升的牛奶中,只含有104毫克的钙元素,但在牛奶中除了钙元素外还含有其他的元素,比如说丰富的蛋白质、维生素等,是一种综合性的营养食物,是最适合作为日常补钙的食物来源。
而奶酪是一种发酵的牛奶制品,是通过发酵过程来制作的,含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪浓度高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每100克的奶酪中含有钙元素799毫克,蛋白质25.7克,脂肪23.5克,热量是328大卡。
由此可见,同剂量的牛奶、奶酪中的以奶酪的钙元素最高,不过虽然说奶酪的含钙量高但是其热量也高,较为油腻,吃多了对肠胃不利,所以在两者中不是最佳的补钙食物。相比较牛奶适合任何人群,所以缺钙的人吃牛奶更好。
热心网友 时间:2023-06-23 06:00
酸奶在乳制品里的受欢迎程度,仅次于牛奶位居第二,酸奶口味丰富,可以喝原味酸奶也可以跟水果混合着做成果奶,比较受小朋友的喜欢。
至于奶酪则是欧美人群生活中比较喜欢的乳制品,有些人习惯喝酒的时候吃几块奶酪,或者做饭做烤肉的时候放奶酪来调味。
牛奶是最常见的补钙食物选择,每100毫升牛奶里,含有钙元素104毫克。虽然牛奶不是含钙量最高的食物,但牛奶除了钙元素,还含有丰富的蛋白质、维生素B、钾、磷等有益营养素,是一种综合营养很高的食物。
酸奶和奶酪,是不是补钙的好选择:
每100毫升原味酸奶,可以给身体提供72大卡热量、含有钙元素118毫克、2.5克蛋白质和2.7克脂肪;
每100克奶酪,可以给身体提供328大卡热量、含钙元素799毫克、25.7克蛋白质和23.5克脂肪。
单纯从数据上来看,虽然奶酪含钙量高得惊人,但热量和脂肪含量同样夸张。而且奶酪比较油腻,并不适合亚洲人的饮食习惯,稍微吃一小块还好,吃多了肠胃也会不舒服。
大部分人都可以喝牛奶来补钙,乳糖不耐症患者可以喝酸奶补钙,但注意要喝无糖的原味酸奶。奶酪虽然含钙量高,但热量和脂肪含量也非常高,不适合大量食用。
热心网友 时间:2023-06-23 06:01
我个人更喜欢牛奶,因为我觉得牛奶里边所含的钙还是比较高的,所以说每个人的吸收不一样,我觉得牛奶效果更好一点。热心网友 时间:2023-06-23 06:01
奶酪的,奶酪是牛奶的2次加工产品,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成的,各种矿物质的营养物的含量相对也更高的。热心网友 时间:2023-06-23 06:02
奶酪应该比牛奶补钙效果更好,因为奶酪是用很多牛奶做成的,它含的钙,及其它矿物质,氨基酸等,要比牛奶高出好多倍,它集牛奶的所有精华,所以说奶酪要比牛奶补钙效果更佳。