大连特产和价格
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发布时间:2022-04-23 00:11
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热心网友
时间:2023-10-14 05:34
海鲜品种
俗话说"靠山吃山,靠海吃海"。大连是个海滨城市,盛产海鲜,形成了以海鲜为主的大连餐饮,并由此构成了大连旅游的一道独特景观。到大连吃海鲜,自然成为每位国内外游客的首选。
大连的海产品品种繁多,味道鲜美,营养丰富。
对虾 产于渤海和黄海北部沿海,成熟后每只二三两重,体长15厘米左右,味道非常鲜美。对虾可做许多道菜,如"彩蝶虾"、"琵琶虾"、"烤全虾"、"凤尾虾"、"盐水虾"。
鲍鱼 系软体动物,有"海味之冠"美称。大连盛产的紫鲍,亦称皱纹盘鲍,是国宴必备佳肴身价之高,不亚于熊掌。
扇贝 系软体动物,也是"海八珍"之一。干贝味道鲜美爽口,有强壮身体抑制癌症之效能。
海螺 系硬壳动物,归贝类属海珍品,肉软味鲜,有药用价值。
螃蟹 系节肢动物,能药用,且可滋补身体。一般煮、蒸后蘸姜汁食,既简便又保持原味。
大连海鲜还有海肠子、海胆、牡蛎、文蛤、蚬子、乌贼,巴蛸、鱿鱼、海蜇产及多种鱼类如渤海湾的刀鱼和黄渤海湾的海菜等,都是海鲜中之佳品。大连的海鲜菜肴美不胜收,其烹调技术精湛,做法独特,口味各异,以原形、原汁、原味、鲜嫩、清淡见长。在大连素有"无参不成宴,无鱼不成席,无贝鲜不足"的说法
大连湾刺参
刺参,海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高,是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。据《本草纲目拾遗》中记载,“辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补,足敌人参,故名海参。
大连紫水晶
可以有效地防止紫外线的入侵,是大连地区最有色的矿物产品
庄河大骨鸡
大骨鸡,卵、肉兼用型地方良种鸡。产于庄河市。在山东寿光鸡与庄河当地鸡杂交基础上,经选育形成。具有体大、蛋大、肉质鲜美、适应性强等特点。平均每年产蛋160.5枚,蛋重63.7克、公鸡体重3.0千克、母鸡2.4千克。全市现有大骨鸡100余万只。
紫海胆
紫海胆,俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地,产量占全国同类产量的95%以上。其体呈球形,直径一般6-8厘米,高3-5厘米。大棘坚硬端尖,棘黑紫色,生活于低潮区岩石、海藻丛生或石缝中。紫海胆的生殖腺营养价值极为丰富,不仅具有较高的经济价值,而且还具有药用价值,是预防心血管病等疾病的有效药物。从中可提取“波乃利宁”具有抑制癌细胞生长的作用。
皱纹盘鲍
大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种,素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物,喜欢生活在水质透明度较高,底层营养丰富的岩礁带,具有昼伏夜出的特点,主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高,肉为著名的珍味佳肴,壳称石决明,入中药可清热明目。大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产最早的地区。
太平洋牡蛎
太平洋牡蛎,俗称海蛎子。大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。其味美肉细,营养价值很高。干肉中含有蛋白质45-57%,脂肪7-11%,肝糖19-38%,还含有丰富的维生素和碘。鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。大连现年产量10万吨。
对虾
中国对虾俗称大虾。是一种味道鲜美且营养高的高档水产品,是国内外市场的畅销品种。大连是对虾的盛产地和重点捕捞作业区。对虾体长大而侧扁,雄性体长13-17厘米,雌性体长18-24厘米。甲壳薄,光滑透明,雄性个体呈棕*,雌性个体呈青蓝色。全身由20节组成,额角上下缘均有锯齿。
热心网友
时间:2023-10-14 05:34
要是来大连的话 那特产一定是海鲜了 什么对虾 鸡尾虾 飞蟹 鱿鱼 鲅鱼 海参 鲍鱼
热心网友
时间:2023-10-14 05:35
在大连购物,您应首先着眼于富有浓郁“大连味儿”的海鲜、水果、工艺品及服装饰品。主要特产有:海参、海带、鲍鱼、对虾、扇贝、香螺、红虾酥心糖等海味产品,红玉苹果、黄金桃、大连樱桃等水果及玻璃制品、绣品、贝雕画等工艺品。 大连是“北方明珠”,也是购物天堂。四大商业中心为:青泥洼桥、天津街步行购物一条街、人民路和西安路。既有秋林、友谊、百盛等著名商城、购物中心,又有沃尔玛、家乐福等大型超市,爱逛街的游客一定可以得到满足。 喜欢买衣服的游客一定要在九月来,你可能有机会买到许多在国际服装节上展示的服装。