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家庭臭豆腐的制作方法和配料

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:10

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-12 04:55

家庭臭豆腐的制作方法,首先要将豆腐切成小块,放在稻草上面3至4天发酵少量的白酒,根据自己的口味比如说麻辣味,就将花椒面和辣椒面咖少许的盐进行翻滚,再放入玻璃坛子里面进行发酵。

热心网友 时间:2023-10-12 04:56

我做臭豆腐是先把豆腐切成小块上锅蒸一下,然后把豆腐块隔一层洒点盐加花椒粒摆满瓶子把盖子拧紧上锅在蒸一下放一两个月即可。
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