四季豆烩土豆怎么做
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发布时间：2022-04-23 00:09
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热心网友
时间：2023-06-23 18:54
1.将土豆削皮洗净，四季豆摘好洗净
2.将土豆切成小块
3.锅中放油烧至八成热，放入干红椒和蒜爆香
4.放入土豆和四季豆炒匀
5.这时放入盐炒匀
6.放入蚝油炒匀
7.放入两碗水，将土豆和四季豆全部俺住，盖上盖子大火煮
8.煮至汤汁变少变成糊状，美味可口的土豆四季豆就煮好了！
9.装入大碗撒上葱花即可食用
四季豆烧土豆的做法，四季豆竟这么厉害
二、营养分析
1、四季豆营养分析：
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
2、四季豆补充信息：
1. 质量好的四季豆，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香。否则其质量就较差。
2. 扁豆，特别是经过霜打的鲜扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2-4小时内即可恢复健康，预后良好。
四季豆烧土豆的做法，四季豆竟这么厉害
3、四季豆适合人群：
一般人群均可食用。
1. 妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；
2. 不适宜腹胀者。
4、四季豆食疗作用：
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；
化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；
主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
热心网友
时间：2023-06-23 18:55
烩菜是北方大部分地区最常见的家常菜，因其制作简单，食材丰富，汤鲜味厚而深受人们的喜爱。
烩菜在人们餐桌上出现的频率也随之变高，寒冷的冬天，做上一大锅烩菜，一家人围在一起吃，真的特别暖。冬天收的季节，市场上一车一车的大南瓜，无论是墨绿的，还是金黄的，都让人稀罕，一袋袋的往家里扛； 新土豆也下来了，红土豆，白土豆，怎么做都好吃； 那几天正好豆角也还不贵，这会儿子可不行了，一夜之间涨到4,5块一斤了。 大丰收，大烩菜，省事又下饭，做的过程中，加些猪肉更有味道，猪肉先加入各种香料煮熟，可以一次多煮些，冻在冰箱里随吃随拿，很方便。 注意豆角比较难煮熟，所以一定要先放，如果土豆南瓜和豆角一起放，等豆角熟透了，土豆和南瓜早就不见了，都化成泥了哈。 如果想香的不要不要的，那就提前把豆角和土豆过油炸吧，只要不怕麻烦！
大烩菜的做法很多，食材也是随心所欲，随意搭配，有的放豆角，有的放豆腐，还有的放酸菜，唯一相同的应该就是都放肉。这道大烩菜用的是五花肉，配菜有南瓜，土豆，豆角都是冬天里最常见的食材，有肉有菜，荤素搭配，营养美味！
话不多了，下面我来为大家分享这道美食的做法，想学的朋友一起和我动手学起来吧，小编每天会为你更新不一样的美食。
土豆豆角南瓜大烩菜的做法：
1猪肉加水，料酒，盐，花椒大料桂皮，葱姜煮熟；
2晾凉，取一块切片；
3南瓜洗净去籽，切小块；
4土豆洗净切块；
5豆角洗净，掰小段；
6锅中加油，加白糖一勺，烧至白糖融化，起泡；
7下肉片炒，下葱花蒜片炒出香味；
8下豆角不停煸炒至半透明；
9加盐，酱油炒匀；
10加适量水，盖盖子炖至豆角熟透；
11加入土豆，南瓜继续炖；
12炖至土豆南瓜绵软，汤汁收浓；
13大烩菜出锅啦！
小贴士
猪肉先炖熟，这样去除猪肉的腥味； 先放入豆角，豆角不易熟； 土豆和南瓜成熟时间相似，一起放即可。
热心网友
时间：2023-06-23 18:55
四季豆，油，排骨，土豆，西红柿，鸡精，花椒粉，酱油，盐
做法:
1.四季豆+土豆~也可以再放一些西红柿或茄子什么的也好吃!
2.土豆切成厚片~
3.排骨用的是脊骨,之前先煮熟了~
4.土豆和四季豆要先下油锅过油炸下,炸软了才好吃~
5.四季豆变得绿油油亮汪汪的了再加入煮熟的脊骨,然后加入骨头汤~
6.最后放调料:盐,鸡精,酱油,花椒粉适量~把汤煮到菜里,收汁即可!
四季豆营养分析：
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
小诀窍:
直接拿这个小汤锅上菜了,吃起来比较有感觉,哈哈!
热心网友
时间：2023-06-23 18:56
学习做菜，如果你想要去学校学习的话，建议去一些比较大的学校，正规机构，你学成了之后是会提供岗位给你就业的，推荐就业的企业都还不错。如果你真的想去学习厨师的话，可以去学校实地考察一下，自己喜欢，能学到真本事是最重要的
