芒果的皮有黑斑了,还能吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-22 23:56

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热心网友 时间：2022-05-08 17:34

芒果的皮有黑斑了少部分可以食用，多的话就不能吃了。

成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。

选芒果：形状偏长的芒果，核较细小。短粗的芒果，核较粗大。轻轻按压果肉，会感觉到很有弹性，太柔软或果肉松动则表示过熟了。

扩展资料：

一、营养：

芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。

维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。

二、功效：

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

3、土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好

参考资料来源：人民网——精挑细选买芒果 带黑斑的不要买

参考资料来源：百度百科——芒果

热心网友 时间：2022-05-08 18:52

        如果芒果受到挤压导致表皮变黑是可以吃的。因为芒果细胞内含有多酚类氧化酶，在受到挤压或撞击的时候释放出来被空气氧化，在表皮就会形成黑色的斑点。这种芒果表皮是起了化学反应，并不是变质了，所以可以正常食用。

        如果芒果由于储存时间比较长，已经变质了，表皮也会形成大量的黑斑，这时会导致芒果产生大量的细菌，这时候就不建议吃了。误食容易恶心，腹泻，呕吐这些急性肠胃炎的症状，严重者会有脱水的反应。

        芒果是热带水果，在广西、云南、福建等省份，有广泛的种植。芒果当中含有丰富的营养物质，比如蛋白质，糖分，碳水化合物以及大量的维生素。

        芒果中维生素A的含量是非常高的，维生素A保护视力，有很好的明目效果，还能防癌、抗癌（比如结肠癌，前列腺癌等）；芒果也具有很好的抗菌消炎作用，能抑制体内大肠杆菌，治疗人体消化道感染疾病；而且能够滋润我们的皮肤，增强细胞的弹性，降低人体胆固醇，从而有效的预防心血管疾病；而芒果中也有大量的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘。

        但不是所有的人都适合吃芒果，虚寒体质的人尽量不要吃，容易加重病情，引起消化不良。芒果是利湿的，所以体内湿气重（比如经常劳累、手脚冰凉、大便不成形，容易腹泻）的人也不要吃芒果会加重湿气的产生；对芒果过敏的人也不要吃，会引起一系列过敏反应，比如出现皮疹，腹泻，瘙痒等，严重的甚至威胁生命，所以误食芒果要及时就医。

热心网友 时间：2022-05-08 20:26

热心网友 时间：2022-05-08 22:18

热心网友 时间：2022-05-09 00:42

热心网友 时间：2022-05-09 03:40