复黑葡萄分几个品种?
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发布时间：2022-04-22 23:54
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时间：2022-05-07 05:08
巨峰葡萄和夏黑葡萄是葡萄的两个品种，果实呈黑紫色、椭圆形，穗大、粒大、单粒重。从果型上看，两者大同小异，如果不仔细区分的话是非常容易混淆的。下面我们从两者的外表到果肉上教大家对巨峰葡萄和夏黑葡萄如何区分。
1、区别夏黑葡萄和巨峰葡萄颜色和外形上都有相似的地方，容易导致人们在购买的时候往往会将这两个品种混淆。其实分别它们很简单：夏黑葡萄特点是早熟，相对于其他8月份成熟的葡萄，包括巨峰葡萄，成熟的要早。也就是说二者上市的时间上有差异，夏黑葡萄因品种从巨峰改良而来所以，早熟是其顺应市场消费需求的一大特点。夏黑葡萄上市的时间要早于巨峰葡萄，我们每年先吃到的是夏黑葡萄。夏黑葡萄要比其他葡萄早熟，所以价格一般比其他葡萄贵。
2、从果肉和口感上去鉴别，作为改良的品种，夏黑葡萄甜度高，果肉质感坚硬，并且没有果核。而巨峰葡萄甜度相对而言没有夏黑那么甜，但能够保持葡萄原有味道，果肉较软且多汁，一粒葡萄有一个果核。所以吃夏黑葡萄有解除疲劳，夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，能够迅速增加体力。
3、夏黑葡萄皮中含有白藜芦醇，能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。所以夏黑葡萄是过敏症状，防癌抗癌的好帮手。
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