南瓜面糊的做法,南瓜面糊怎么做好吃,南瓜面糊的家常

发布网友发布时间：2022-04-22 23:55

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热心网友时间：2023-10-09 00:24

主料

南瓜430克，面粉50克水适量

南瓜面糊糊的做法步骤

1. 南瓜去皮洗净切块，一定要选老南瓜，又甜又粉，口感才好，这个南瓜不太老，甜度大打折扣

2. 锅里加入少量油，南瓜倒入锅里翻炒

3. 炒3，4分钟，变色后加水，水要没过南瓜，大火煮开

4. 准备调面糊，50克的面粉加半碗水，搅至无颗粒状，面糊太干，下锅不好搅散，可以再适量加水，调成稀面糊

5. 南瓜煮烂捣碎，这样口感会细腻点

6. 加入调好的面糊，加面糊的时候要不断搅拌，不然会成坨

7. 小火煮3，4分钟后加适量盐，再煮1分钟即可关火

小贴士

南瓜要选老的，才会甜糯，加入面糊后可以小火煮久一点，南瓜糊越煮越稀，南瓜里的水分会煮出来，香味也浓郁一点，面粉不要加太多，太多南瓜的香味就不明显了