空心菜有哪些功效?
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发布时间：2022-04-22 23:50
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热心网友
时间：2023-10-08 23:28
1、选购时以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大且茎叶直挺不蔫、新鲜者为佳。
2、营养：空心菜中食物纤维含量丰富，进入肠道吸收消化后，可促使肠道加速蠕动，将粪便及时排泄体外，减少粪便中致癌物与肠黏膜的接触时间，从而有效地防止结肠癌的发生。
3、空心菜中的叶绿素，营养学家称誉其为“绿色的精灵”，它具有健美、润泽肌肤、清除口臭、洁齿和防治龋齿的功能，堪称美食佳品。空心菜中含有矿物元素，常食能维护体内酸碱相以平衡，降血脂，防治动脉粥样硬化。糖尿病患者经常食之，能改善病人症状。
4、忠告：脾胃虚寒、大便溏泻者不宜多食。
热心网友
时间：2023-10-08 23:28
空心菜：性味：性寒、味甘、无毒。
归经：入胃、大肠经。
功效：清热、凉血、润肠通便。
主治：便秘、痔疮便血、小便淋浊、疮痈肿毒、蛇虫咬伤、湿疹等症。
空心菜葱白汤：配方：鲜空心菜100克，葱白50克。
操作：将菜洗净与葱白一起煮汤，食盐调味，经常食用。
疗效：治维生素B2缺乏症。
