凉拌爽口莴笋丝的做法步骤图,怎么做好吃

1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。2、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。3、莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。4、切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟，这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。5、把生姜先切成片状、然后再切丝，最后切成小...

凉拌莴笋丝的做法 1.莴笋一个去皮洗净。小米椒两个、姜两片、蒜头两瓣洗净。2.莴笋擦成丝。3.莴笋丝放入滚水锅中焯半分钟捞出。4.焯好的莴笋丝放入清水中冰一下。5.莴笋丝捞出沥水放入盘子里。6.姜蒜瓣切碎，小米椒切圈放入碗中。7.调汁。加入一勺生抽，一勺香醋，一勺香油，小半勺白砂糖，少...

1、准备材料：莴笋500g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、红椒圈、盐2g。2、莴笋去皮后洗净切丝，并放1g盐腌制10分钟。3、把腌出来的水分挤掉，分别调入火麻油、酱油、1g盐、醋（白醋、陈醋均可）。4、然后用熟白芝麻拌匀，最后用红椒圈点缀即可。

具体做法：1.准备莴笋一条、削去外皮后切成细丝，一般做凉拌菜，切的越细越均匀，口感就越好。2.半个红椒也切成细丝，红椒主要用来配色，与莴笋丝一起泡在冷开水里，浸泡能耐够防止莴笋丝中的水分流失，保持清脆的口感。3.大蒜一把，拍扁后切成碎末，放入盆中，加入食盐、白糖、陈醋、芝麻油，白糖的...

制作的方法与步骤 第一步：把莴笋的根部来切一下，外表硬一点的地方用刀削去，然后再用削皮刀削掉外皮；接着把去好皮的莴笋先切成片，再切成粗细均匀的细丝备用。第二步、准备一点带肥肉的猪肉，切成条后改刀切成小碎丁，再用刀稍微剁一下。第三步：莴笋腌制好后，挤干里面的水分，大蒜切成蒜末...

【步骤】准备莴笋：将莴笋洗净，去皮，然后用刮丝器或者刀工切成细丝。为了保证口感爽脆，可以将切好的莴笋丝放入冷水中浸泡10分钟左右，然后捞出沥干水分。腌制莴笋丝：将莴笋丝放入大碗中，加入适量的盐，用手轻轻抓匀，让盐均匀覆盖每一根莴笋丝。然后静置10分钟左右，让莴笋丝出水，这样可以使莴笋丝...

凉拌莴笋的做法如下：1、准备莴笋、辣椒、冰糖、清香凉拌米醋；其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。2、莴笋去皮，切丝；丝越细越好。3、切好的莴笋丝，放盐腌制3-5分钟，可以去苦涩，但是不宜太久，这样会影响口感。4、捞出莴笋丝，沥干盐水，不需要清洗，放入一个...

凉拌莴笋丝的家常做法如下：主料：莴笋半个 辅料：盐少许、蒜末适量、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺、辣椒粉少许、热油适量 1、莴笋削去外皮，切成细丝放入碗中。2、再加入1小勺盐，抓匀腌制10分钟。3、将莴笋丝挤干腌制出的汁水。4、放入蒜末，调入1勺生抽、半勺醋、半勺白糖、少许辣椒粉，淋上...

准备材料 1.莴笋：一根 2.葱：适量 3.姜：适量 4.食用油：适量 5.盐：适量 6.鸡精：适量 7.醋：适量 8.生抽：适量 9.糖：适量 10.蒜：适量 操作步骤 1.准备好莴笋，将其洗净后去皮，切成细丝。2.将莴笋丝放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，一般10秒左右即可。3.将焯好水的莴笋丝捞出...

步骤：1. 准备材料，将莴苣笋洗净切成细丝。辣椒、葱、姜和大蒜分别切成末备用。2. 将莴苣笋丝放入开水中焯水煮熟，捞出过冷水冷却，沥干备用。3. 准备一个碗，将姜末、葱末、辣椒末和蒜末放入碗中，加入适量的酱油、醋、盐和白糖，搅拌均匀。4. 将莴苣笋丝放入碗中，倒入调料，搅拌均匀，让莴笋...