凉拌莴笋丝怎么做?
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发布时间:2022-04-22 23:50
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热心网友
时间:2022-05-07 08:43
凉拌莴笋丝
【所需食材】
莴笋一根、胡萝卜半根、盐适量、白糖适量、大蒜几粒、小米辣2个、白醋适量、生抽适量、香油适量。
【做法步骤】
1、准备一根莴笋,莴笋剥皮的话先从底部开始,买的时候不要买太大的,容易空心。莴笋丝要想切得好看,改刀很关键,切这种圆形的食材很容易打滑,切上三刀后给它翻过来,这样切的时候就不容易打滑伤到手了。莴笋改刀切成薄片,做凉拌莴笋丝切得越细越好,片码好后再改刀切成细丝。
2、再切一点胡萝卜丝搭配颜色,切好后放入碗中。加入一小勺盐、一小勺白糖,抓匀腌制一下,这样杀出莴笋的青气吃起来会更加脆爽。再准备几粒大蒜拍扁后,剁成蒜末。做凉菜的话基本都少不了大蒜,再切点小米椒增加辣味,加入小半勺食盐、小半勺白糖、白醋一大半勺、生抽一大半勺、香油一小勺,用勺子搅拌均匀。
3、腌制后的莴笋丝都已经回软,而且杀出了很多水分,放在水龙头下冲洗一下,冲洗过后的莴笋会变硬,这样吃起来口感才会更加脆爽。冲洗好后给它沥干水分,凉拌之前我们先用手给它按压一下,这样能有效去除多余的水分。挤好后再加凉拌汁倒入碗中,用筷子给它拌匀,拌好后就可以开吃了。
热心网友
时间:2022-05-07 10:01
凉拌莴笋丝
【所需食材】
莴笋一根、胡萝卜半根、盐适量、白糖适量、大蒜几粒、小米辣2个、白醋适量、生抽适量、香油适量。
【做法步骤】
1、准备一根莴笋,莴笋剥皮的话先从底部开始,买的时候不要买太大的,容易空心。莴笋丝要想切得好看,改刀很关键,切这种圆形的食材很容易打滑,切上三刀后给它翻过来,这样切的时候就不容易打滑伤到手了。莴笋改刀切成薄片,做凉拌莴笋丝切得越细越好,片码好后再改刀切成细丝。
2、再切一点胡萝卜丝搭配颜色,切好后放入碗中。加入一小勺盐、一小勺白糖,抓匀腌制一下,这样杀出莴笋的青气吃起来会更加脆爽。再准备几粒大蒜拍扁后,剁成蒜末。做凉菜的话基本都少不了大蒜,再切点小米椒增加辣味,加入小半勺食盐、小半勺白糖、白醋一大半勺、生抽一大半勺、香油一小勺,用勺子搅拌均匀。
3、腌制后的莴笋丝都已经回软,而且杀出了很多水分,放在水龙头下冲洗一下,冲洗过后的莴笋会变硬,这样吃起来口感才会更加脆爽。冲洗好后给它沥干水分,凉拌之前我们先用手给它按压一下,这样能有效去除多余的水分。挤好后再加凉拌汁倒入碗中,用筷子给它拌匀,拌好后就可以开吃了。
热心网友
时间:2022-05-07 11:36
主料:莴笋
配料:小葱
盐
白醋
香油
味精
辣椒油
制作过程:
1、莴笋切丝
2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分
3、加入适量小葱末
4、调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油
5、开始享用吧……
凉拌莴笋丝怎么做
1、主料:莴笋1根。2、辅料:姜1块、蒜1颗、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。3、莴笋洗净切丝。4、姜和蒜切成末,葱切成葱花。5、莴笋用盐腌5分钟,然后用清水洗一遍、挤出多余水分。6、放入辣椒油。7、将姜末蒜末、葱花、食盐、花椒粒、醋、白糖放在上面。8、...
去哪里学习香菇怎么种植咧?
您可以通过以下途径学习香菇的种植技术:1. 食用菌培养基地:可以在食用菌培养基地找到专门的培训,这些基地通常有专业的技术人员和设备,可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校:一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训,可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源:可以在网上寻找相关的在线学习资源,例如一些农业科技网站或在线课程平台,这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴:可以与当地的农业合作社或农业企业合作,他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国...
凉拌莴笋丝怎么做好吃
1、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。2、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。3、莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。4、切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟,这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。5、把生姜先切成片状、然后再切丝,最后切成小...
凉拌莴笋丝的做法
步骤:1、小米椒2个切圈,大蒜2瓣切末。2、莴笋去皮洗净切片,改刀切细丝放入半勺盐腌10分钟。3、挤出水分后,放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺,白糖适量拌匀即可装盘。
凉拌莴笋丝怎么做好吃
1。将莴笋去皮切丝。2。将切好的丝放入到凉开水(最好加几块冰块的)浸泡15分钟。3。将红椒切成细细的丝备用。4。泡好的莴笋丝捞出控干水分放入盆中,加上红椒丝、盐、糖、少许味精。5。将炒锅上火加入少许食用油,烧热后下入几粒花椒,炸出香味,颜色变深后关火,捞出花椒粒丢弃不用。6。加...
丝怎么做好吃,凉拌莴笋丝的家常做法
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如何在家做出好吃到爆的凉拌莴笋丝?
夏天凉拌菜是大家常吃的一种菜肴,口感清脆,味道十足,在各种凉拌菜里面,莴笋算是最受欢迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的 凉拌莴笋丝,方法简单易上手。 凉拌莴笋丝 所需食材:莴笋三个、猪肉200克、大蒜50克、干辣椒2克、大葱50克、蚝油10克、生抽酱油20克、盐1克、鸡精1克。 制作的方法与步骤 第一步:把莴...
凉拌莴笋的做法大全家常
1. 凉拌莴笋丝:材料:莴苣、盐、醋、生抽、糖、蒜末、辣椒油、香菜。步骤:1. 将莴苣洗净切成细丝。2. 在一个大碗中加入适量的盐,将莴苣丝放入碗中搅拌均匀,静置10分钟。3. 取出莴苣丝,用清水冲洗掉盐分,沥干水分。4. 在另一个碗中加入适量的醋、生抽、糖、蒜末和辣椒油,搅拌均匀。5. ...
凉拌莴笋丝
凉拌莴笋丝 食材:莴笋洗净切丝、蒜末、小米辣、葱花、辣椒油具体步骤:1、锅中加盐烧水;2、水开下入莴笋丝煮30秒;3、捞出放入冷水中过凉;4、莴笋放入碗中加入蒜末小米辣葱花;5、加入2勺辣椒油、加入2勺生抽、加入1勺陈醋、1勺蚝油、加入少许盐和鸡精、淋1勺花椒油拌匀即可。
笋丝的做法,凉拌笋丝怎么做好吃,凉拌笋丝的家常做法
1.莴笋切断,去皮洗干净。2.用擦丝的工具擦成丝。3.依次放入适量的盐。4.白糖。5.鸡精。6.白醋。7.美极鲜。8.香油搅拌均匀。9.将拌好的莴笋丝摆入盘中。10.彩椒洗净去籽,取少量切成碎丁。11.摆在青笋丝上。12.取适量橄榄油。13.油里放入6粒花椒,在火上加热,做成花椒油。14.油热后浇...
炝拌莴笋丝怎么做
1 准备材料。2 莴笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝。3 将切好的莴笋丝放进空碗里,加盐腌制一会儿。4 另取一只碗调入米醋、糖、盐。5 炒锅中放油,小火煸香花椒粒。干辣椒。6 攥干莴笋丝里的水分,先调入小碗的料汁,再将热油泼在笋丝上,搅拌均匀即可。小贴士 1 莴笋丝要先...