香椿炒鸡蛋怎么做啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 00:01

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懂视网时间：2022-05-07 02:09

说到春天的代表蔬菜，非香椿莫属了，很多人吃不惯香椿，但是也有非常多的人喜欢吃，香椿用来炒鸡蛋是非常常见的，那么怎么炒呢？

1、准备好鸡蛋、香椿、盐、油、鸡精；

2、锅中烧水，水开后下入香椿焯一分钟；

3、香椿焯好捞出沥干水分，放凉后再切成细末；

4、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀；

5、锅中热油，放入香椿末炒干水气；

6、再倒入鸡蛋液，炒熟后加入鸡精调味即可出锅。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

热心网友时间：2022-05-06 23:17

原料：香椿芽1把，鸡蛋2个。辅料：葱末5克，姜末3克，盐4克，味精少许。做法：准备：香椿芽择洗干净，挤干水分，切成末备用；鸡蛋打入碗中，加葱末、姜末、盐、味精搅打均匀备用。做法： 1．将香椿芽末放入鸡蛋液中拌匀。 2．炒锅烧热，放入油烧制六成热，倒入鸡蛋液翻炒至熟即可。 Tips： 1．如果想吃鸡蛋饼翻炒时就小心些，用饼铛或煎锅来制作较好，这样做出的鸡蛋饼有一定的厚度。如果想炒碎了，就尽情“挥动”锅铲吧。 2．香椿很嫩，所以这道菜炒制的时间要短，鸡蛋成形即可。特色：古语有“雨前椿芽雨后笋”之说，香椿最宜在谷雨前采食，谷雨一般在4月20日左右。

热心网友时间：2022-05-07 00:35

香椿炒鸡蛋香椿250克，鸡蛋5枚。将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀；油锅烧热，倒入鸡蛋炒至成块，投入香椿炒匀，加入精盐，炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。此食品具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。

热心网友时间：2022-05-07 02:10

香椿芽切成末,倒入鸡蛋液里拌匀,加盐. 油炝葱末,炒熟香椿芽鸡蛋液即可. 第2种和第1种很像,只是香椿牙不用切末,用整根的. 油炝葱末姜末,放整根香椿炒,放盐.熟后倒入鸡蛋液,再炒即可. 味道不同.

热心网友时间：2022-05-07 04:01

新鲜的香椿切成丁，打进鸡蛋，搅匀了，加点盐，鸡精，搅匀，锅里放油，油热后把搅拌好的放进去，待略微成个后反面，鸡蛋凝固后出锅就行了。

热心网友时间：2022-05-07 06:09

先把锅烧的很热，然后加油，油温也要高一点，微微有点冒青烟，再把鸡蛋倒入锅内迅速翻搅。一般用煤气灶炒都是可以的,之后放入香椿。电炒锅因为加热板在下部，非常容易糊，暂时没有太好的办法，只能多加点油

热心网友时间：2022-05-07 08:34

香椿切成丁,放在锅里抄到半熟,再到下打好的鸡蛋,放调料,就完工!

热心网友时间：2022-05-07 11:15

就跟韭菜炒蛋一样做就可以了做出来蛮香的先把香椿跟蛋调匀加盐调好油开下锅

热心网友时间：2022-05-07 14:13

鸡蛋打成糊，放香椿