早餐应该吃什么好?
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发布时间:2022-04-22 23:59
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热心网友
时间:2022-05-07 06:20
早餐重如金:不吃早餐有很多的危害,如,影响学习成绩;导致肥胖;引起营养不良,严重时导致营养缺乏症;引起胃炎、胆结石等疾病。
适合作为早餐的食物:
谷类及薯类,像馒头、包子、面包、大(小)米粥、白薯粥、豆粥、玉米粥、面条(片)汤、营养麦片、馄饨等。
动物类食物,如火腿肠、酱牛肉、酱鸡肉(腿)、炸鱼、鸡蛋(蒸、煮、炒、煎均可)、牛奶(羊奶)等。
豆类及其制品,豆浆、豆腐脑、豆腐丝(干)、煮黄豆、酱黄豆等。
蔬菜及水果,拌黄瓜、拌萝卜、拌莴笋、拌白菜、拌西红柿、水果沙拉等。
不管怎么搭配,记住一定要平衡营养,均衡膳食!~
当然,不同的年龄对营养的需求不同,早餐提供也不太一样!~
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
一个正在成长的年轻人或孕妇:可以吃一顿足实的早餐,例如,面包、鸡蛋或肉类、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶,新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物,为了怕摄取过多的胆固醇,每周平均3枚鸡蛋就可以了。如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类,偶尔为之,未尝不可。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。
一份简单又营养的早餐:
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
希望能够帮到你!~愿你开心健康每一天!~o(∩_∩)o ~