绿茶什么紫砂壶能泡

发布网友发布时间：2022-04-22 23:53

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热心网友时间：2022-04-29 22:52

众所周知，紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音，而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿茶用玻璃杯冲泡，久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡。因为，如果用紫砂壶泡绿茶：

一、看不到绿茶在水中飘落的茶舞;

二、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的鲜爽。

其实不然

玻璃器皿是后来的产物，由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目，而且冲泡起来也比较方便，而大受人们的喜欢。但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。

把茶叶闷黄是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况，功夫茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。并且，从科学角度分析，紫砂壶的双气孔结构，保证了紫砂壶透气不透水的特性。这一特性，玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备，确保了绿茶在紫砂壶中保持鲜爽的时间相对较长。如果以80℃的水温浸泡绿茶把握好冲泡时间，绿茶是不会闷熟的。

除此之外，因为紫砂壶具有透气性和吸水性，一把壶不但不会把茶叶闷黄，更能提高绿茶的香气。苏东坡有句著名的诗词：“从来佳茗似佳人”。苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句，而西湖龙井茶就是绿茶的一种。苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为“铜腥铁涩不宜泉”，而最好用石烧水。苏轼在宜兴东坡书院时，还亲自设计了一把提梁壶名叫东坡提梁。由此可见，用紫砂壶泡绿茶由来已久，是比较传统的泡功夫茶的方法。

首先是选用合适的壶型和泥料，口大出水顺畅的，段泥壶最适宜泡绿茶，其次是要掌握好适当的水温，一般不要超过90度，好茶80度就可以了;最后运用恰当的泡茶时间，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。

热心网友时间：2022-04-30 00:10

首先要说的是所有的泥料都适合泡绿茶，但在选择器型上需要讲究，比如一把紫砂石瓢壶用来泡绿茶就比较适合，宽大的口盖再加较矮的壶身，用来泡饮，这把紫砂壶总能把茶的清香韵味演绎到极致，而尽情表现茶的风味。

宜兴紫砂壶制成矮形壶的比率较低。原因是此一壶形的烧结成功率(就是所谓的“成品率”)较低，这壶身较矮身较宽的壶形，具有十足的稳定感，能够让茶叶沉稳地在壶里，安心地释出一身的香醇。当注水时，由于矮宽壶的壶壁较短，水流自然有了缓冲，加上壶内空间狭小，茶叶更容易不温不火浸润于水中，温和地吐尽精华。我认为矮宽壶的空间不容一点私苟，正给了绿茶的发挥所在。

由此可知，泡绿茶首选壶身较矮较宽壶口较大的壶型，能让茶释放出更诱人的茶香，同时也表现了紫砂壶不同凡响的结构特点。因此，只要是能掌握好每种茶的特性，有针对性的选择合适的紫砂壶，那就能把双方的优势共同发挥到最大。

热心网友时间：2022-04-30 01:45

不建议使用紫砂壶泡绿茶。因为大多数绿茶都比较细嫩，经不起高温的浸泡，所以冲泡绿茶的水温在80-85℃比较好。而紫砂壶保温性能很好，如果用紫砂壶泡绿茶，容易汤坏叶面，绿茶的清香也可能会消失殆尽。

另外，欣赏绿茶在冲泡过程中的茶舞，是喝茶的一大乐趣，而紫砂壶不透明，无法观赏茶舞。
因此，一般情况下，建议用透明玻璃杯或玻璃壶泡绿茶，也可以用低矮的盖碗冲泡，冲泡期间还要不时敞开壶盖（碗盖）。不是说紫砂壶不能冲泡绿茶，而是说使用紫砂壶冲泡绿茶（尤其是好绿茶）没有优势，得不偿失。

热心网友时间：2022-04-30 03:36

绿茶可以用任何紫砂壶泡，只是效果不太好。
退而次之，可以用紫砂盖碗泡绿茶。
因为绿茶比较嫩，经不起紫砂壶高温浸泡，绿茶要求水温在80-85℃，
用玻璃杯冲泡是最好的，可以欣赏到嫩绿的茶叶沉浮的状态，也就是茶舞，
好像把整个春天的元气捧在手里一样，赏心悦目。

热心网友时间：2022-04-30 05:44

您好，什么茶都是可以泡的，就看你在不在意壶的美观，一般绿茶的话可以用朱泥，大红袍，段泥，清灰泥，紫泥等这些泥料来泡，你要是问段泥用什么茶养就不同了，段泥就用绿茶来养，其他的养出来不是很好看追答peffectyou

我微

热心网友时间：2022-04-30 08:09

首先要说的是所有的泥料都适合泡绿茶，绿茶的颜色较为清淡，所以在选购紫砂壶的时候应该选择用绿泥或段泥等外观色泽较浅的紫砂壶

绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调

在选择器型上需要讲究，比如一把紫砂石瓢壶用来泡绿茶就比较适合，宽大的口盖再加较矮的壶身，用来泡饮，这把紫砂壶总能把茶的清香韵味演绎到极致，而尽情表现茶的风味。

热心网友时间：2022-04-30 10:50

这个到没什么特别讲究的，泡绿茶主要是自己觉得有观赏性，壶/杯/茶水颜色搭配得好，则茶水看起来清爽，清透。色彩配比得当，看了就觉得想喝，好喝。个人经验和观点：用白瓷和纯度较好的玻璃茶具更具观赏价值。如你喜欢用紫砂，只需注意一直用这个紫砂壶泡绿茶就好。喜欢喝茶的人士一般都会备几副茶壶，泡不同的茶用不同的壶。因泡茶讲究“一壶一茶”，以茶养壶，是为了防止混泡茶叶会串味。壶养得好，倒入白开水出来都有茶味的。

热心网友时间：2022-04-30 13:48

冲泡绿茶，可选用的器型较大，一般多为300毫升左右，器型身矮，开口较大，以使绿茶能够在80摄氏度左右的温度下，充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味。冲泡绿茶时，不用加盖壶盖，2-3分钟后，再盖上壶盖倾出茶汤，如果需要观汤色，可以加一公道杯分杯，再用品茗杯品饮。特别提示：绿茶尽量不要选择红泥泥料的紫砂壶，因其密度高容易闷到茶。

热心网友时间：2022-04-30 17:03

抛开紫砂壶的物理特性不谈，也抛开对它的神奇追捧，单就事论事，紫砂壶泡绿茶似乎不大合适

一、从绿茶的特性来分析

大多数绿茶恰恰都很细嫩，经不起高温长时间闷泡，会发黄的，容易产生水闷气，紫砂的保温性太好，或者换句话，紫砂的散热性能不好，而那样就不能品到绿茶特有的鲜爽了。

二、从紫砂壶的结构来讲

喝绿茶喝的就是鲜爽，残留在壶里的气息放一段时间马上会变陈，下次泡茶时，又放出来，反而降低了新茶的鲜爽度。紫沙壶的性质温度比瓷器低，分子间空隙较大，而且能储留茶香”，对乌龙茶或花茶而言，陈回迭滞的气味也许很好，但绿茶就不是这样了，还是那句话。

综上所述

个人认为认为紫砂泡绿茶不大合适；

最后再补充一点：对于不同的绿茶，冲泡所适宜的水温也是不同的，并非全都以 80 度左右为最佳。

热心网友时间：2022-04-30 20:34

绿茶的色彩较为清淡，所以在选购紫砂壶的时分应当挑选用绿泥或段泥等外观色泽较浅的紫砂壶，这么不管从赏茶还是养壶的角度来说都对比适宜。

有对比主要的一点，即是用于泡绿茶的紫砂壶应当尽量挑选壶壁薄一些的，原因是绿茶的冲泡温度不宜过高，壶壁薄一些的紫砂壶散热更快。

多数绿茶的冲泡温度是在85度摆布，那么选用紫砂壶冲泡的时分也应当坚持这一准则，避免温度太高烫伤了茶叶、影响品饮口感;为了做到这一点，在用紫砂壶泡绿茶的时分，投茶量能够比平常稍稍减少一点，选用“快冲快出”的冲泡办法，基本就没什么问题了。

热心网友时间：2022-05-01 00:22

绿茶用玻璃杯或者玻璃壶泡，效果最好，越好的绿茶越不适合紫砂壶，
紫砂壶保温性能太好，散热不好，影响绿茶的鲜香口感，另外在高温下会让茶汤颜色变黄，变深，

热心网友时间：2022-05-01 04:27

选择口大出水顺畅的，身筒矮些，泥料最好是紫泥系，颗粒大，透气性好。

热心网友时间：2022-05-01 08:48

白色的
紫砂不是单指紫色
紫砂是彩泥的统称，彩泥就是粘土
白沙比较适合泡绿茶
黑沙泡红茶
花茶用黄沙
紫砂是泡普洱茶的

热心网友时间：2022-05-01 13:26

一、紫砂的保温性太好，或者换句话，紫砂的散热性能不好，而大多数绿茶恰恰都很细嫩，经不起高温长时间闷泡，会发黄的，容易产生水闷气，那样就不能品到绿茶特有的鲜爽了。

二、就是如“雨落林”朋友讲的“紫沙壶的性质温度比瓷器低，分子间空隙较大，而且能储留茶香”，对乌龙茶或花茶而言，陈回迭滞的气味也许很好，但绿茶就不是这样了，还是那句话，喝绿茶喝的就是鲜爽，残留在壶里的气息放一段时间马上会变陈，下次泡茶时，又放出来，反而降低了新茶的鲜爽度。

综上所述，并根据亲身体验，我坚持认为紫砂泡绿茶不大合适；最后再补充一点：对于不同的绿茶，冲泡所适宜的水温也是不同的，并非全都以 80 度左右为最佳。