土鸡蛋跟普通超市卖的鸡蛋有什么区别?

发布网友发布时间：2022-04-22 23:58

共6个回答

热心网友时间：2023-01-08 20:43

从您的表述来看，土鸡蛋应该是指大多为白皮的，小个的鸡蛋，号称为散养鸡蛋，价格稍高。
超市里的鸡蛋，应该是指一般大家买的，多为红皮或白皮的普通鸡蛋，价格稍低。这就是区别。
从营养上来看，一样！营养方面多说几句。
土鸡蛋一般蛋黄比较大，或者号称是散养的，我们就觉着肯定营养高。其实，鸡蛋和鸡蛋的营养成分，是一样的，不同的鸡蛋，差别不会超过百分之五。吃虫子和草籽长大的鸡和吃饲料长的鸡，体内的消化系统是一样的，体内合成的营养成分差距也不大（决定鸡肉营养成分的主要是鸡的品种和喂养时间），鸡蛋自然差距不大。
土鸡，也就是散养鸡，口味通常要比养鸡场的鸡口感好，因此大家自然会联想到营养成分高，进而会联想到鸡蛋的营养价值大。这是个误区，完全是炒作。区别仅仅在于口感。
超市的鸡蛋和土鸡蛋的区别，主要是个头，蛋皮颜色，和口感。营养一样。

如果选自己吃的鸡蛋的话，只要是新鲜的，安全的，就是好的。相对来说，超市的鸡蛋是从正规养鸡场购进的额，品质，安全都有保证。而宣称是散养的土鸡蛋，一般生产地不固定，安全质量都不好说，还不如超市一般的鸡蛋放心。

热心网友时间：2023-01-08 22:01

营养差别，他们之间的区别类似于绿色蔬菜和大棚蔬菜的区别，人工合成的饲料自然是没有原始的东西好。

价格差别：土鸡蛋因为营养价值较高，比市面上的鸡蛋要贵一些。

购买时一定要注意区别，以免上当受骗，土鸡蛋的个头要相对较小，蛋皮比较光滑。

热心网友时间：2023-01-08 23:52

z真正的土鸡蛋，是采取放养，喂粮食的。跟养在鸡舍了的，喂饲料的鸡蛋。在营养上没有大的区别。但是在吃味上有很大的区别。土鸡蛋香。蛋黄颜色要黄一些。蛋白弹性好。饲料鸡蛋要腥一点。

热心网友时间：2023-01-09 02:00

有区别，土鸡蛋小蛋黄是深*的，而饲料鸡蛋大蛋黄是蛋*的。

热心网友时间：2023-01-09 04:25

从营养角度没区别，只是口感和颜色及安全性上土鸡蛋更好。

热心网友时间：2023-01-09 07:06

土鸡蛋的蛋黄是深*的，而加鸡蛋的蛋黄是蛋*的