怎么炒田螺好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 23:58

共2个回答

热心网友时间：2022-04-25 06:28

好吃炒田螺做法
1.买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用
2.把田螺剪去尾部后再反复搓洗
3.备好所需要的配料
4.把配料改刀处理小块
5.起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味
6.把田螺控干水份加入锅中翻炒
7.淋入白酒去腥提味
8.调入适量蚝油提鲜
9.加入小半勺白糖，大火翻炒6分钟，中途锅干时淋入清水
10.最后调入适量生抽和盐
11.把青红椒加入大火翻炒至断生即可

热心网友时间：2022-04-25 08:20

亲，我做这行有很多年头了，比较熟悉，
过深圳学吧现场教，F32F

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